-
Kuszkusz sok zöldséggel sütőben sütve.
Amikor Marokkóban jártunk és betértünk valahová vásárolni, enni (itt ettem először kuszkuszt), nézelődni, a helyiek nagyon kedvesen beszélgetést kezdeményeztek velünk. Szinte kivétel nélkül azt mondták, hogy én biztosan idevalósi Berber lány vagyok. Kik is azok a berberek? A berberek Északnyugat-Afrika Magreb régiójában az őslakos, egymással rokon népcsoportok összefoglaló neve. Legismertebb csoportjuk a tuaregek, de kisebb berber közösségek a Magreb régión kívül, például Mali vagy Niger északi részén, Burkina Fasóban vagy az…
-
Ribizlis, diós kocka, vanília és csoki krémmel.
A mai sütim fő alapanyaga egy olyan gyümölcs, ami nagyon savanyú, lédús, roppanós, fürtökben terem és gyönyörű piros színe van. Igen, ő a RIBIZLI. Megmondom őszintén, hogy eszemben sem volt aznap Ribizlit vásárolni, de a fiatalember, aki őstermelő lévén mindent IS tudott a Ribizliről és olyan kedvesen kínálta a portékáját, hogy én nem tudtam nemet mondani. Miután hazavittem, napokig ült szegény…
-
Minden fejlődés, elengedéssel kezdődik.
A nyári hónapokban, az egyre fokozódó hőségben sokszor nincs kedvünk semmihez, minden nehezünkre esik. Leginkább egy hűvös, besötétített szobában olvasgatni és iszogatni a hideg limonádét. Ugyanakkor most talán, amiatt, hogy nincs iskola, nincs minden reggel és este macera, hogy kelj már fel, öltözz, reggelizz, indulnunk kell, hol a torna cuccod, majd este feküdj már le, mostál fogat és hasonló vezényszavak,…
-
39 perc és már tálalhatod is.
A családnak nagyon szeretek főzni, és szépen kitálalni, viszont magamnak nagyon ritkán készítek olyan ételt, amihez 10 percnél többet kell a konyhában ügyeskednem. A héten a fiúk a Balcsin nyaralnak, így én betáraztam sok-sok salátával, gyümölccsel, zöldséggel, na meg persze némi nasi is beugrott valahogyan a bevásárló kocsiba, gondolva, hogy ezzel elleszek pár napig. Egyik este az Instagrammot nézegettem, amikor…
-
Nyár típus 2. rész
Megérkeztünk a júliusba, amit a régiek Áldás, vagy Szent Jakab havának hívtak, asztrológiailag pedig ez az időszak a Rák territóriuma. A hónap szimbóluma a búza és az aratás mellett a füge és fügefa, mely egészen az ókori kultúrák anyaistennőihez vezethető vissza. Júniusi beszélgetésünkben (itt tudod – akár újra – elolvasni: https://mshortensia.com/nyar-tipus-1-resz/) már elkezdtünk ismerkedni ezzel az évszaktípussal, megtudhattuk, hogy a…
-
“Anna királyné csipkélye” a természetben.
Én imádom a természet minden formáját, az erdőt, mezőt, a meghitt kis Kertecskémet, a lényeg, hogy növények, fák, virágok legyenek benne. Ahányszor csak sétálni megyek a kutyusokkal akár a közeli erdőbe, vagy az Arborétumban barangolok itt Gödöllőn, mindig rácsodálkozom egy-egy szépséges és változatos virágra, ami csak úgy kinő a fák között vagy az árokparton. A természet csodálatos, lélegzetelállító szépségekkel vesz…
-
Zöldség krumpli ágyon sütve.
Én szeretek “csajoskodni”, sütni, főzni, kreatívkodni, alkotni, kertészkedni. Egy dolgot pedig mindennél jobban szeretek az pedig nem más, mint ha az étel, amit főzök, nem csak finom, de gyorsan el is készül. Ma pont egy ilyen fincsiséget hoztam, amit akár már ma, vagy holnap is össze tudtok dobni. Lehet köretként készíteni a családnak, de szerintem nekünk csajoknak elég mellé egy…
-
Felejthetetlen ízek mellé, feledhetetlen teríték.
Kettő héttel ezelőtt, Csillával az évszakelméleti tudásunkat bővítettük tovább és arról folytattunk felejthetetlen beszélgetést, hogy mi a legfőbb jellemzője a NYÁR SZÍNTÍPUSNAK. Én megvallom őszintén, hogy sokáig azt hittem, hogy a szín típusok meghatározásában szerepet kap az is, hogy születésünkkor pont mi az aktuális évszak. Akkor én nyár lennék tél helyett. Nekem nagyon tetszett, ahogyan Csilla megfogalmazta, hogy milyen is…
-
Már Einstein óta tudjuk…..
“Minden energia, mindössze ennyit kell tudnod. Hangolódj rá annak a Valóságnak a frekvenciájára, amelyet meg akarsz élni és megkapod. Nem is lehet másképp. Ez nem filozófia. Ez fizika.” Albert Einstein Ez a blog elsősorban Nők-nek szól, NŐK olvassák, NŐK-ről íródik, NŐK is írják. Persze örülünk a férfi olvasóinknak is természetesen, sőt készülünk majd olyan cikkekkel is ami kimondottam őket érdekli,…
-
Ízek, illatok a NYÁR jegyében.
Mi, akik kertészkedünk szeretjük az esőt (az ízek mellett), az eső jó, a növénykéink hálásak, és úgy nőnek, mint a bolondgomba. Na de ennyi eső???? Mióta Csillával az előző beszélgetésünkben köszöntöttük a nyarat, a NYÁR TÍPUSÚ hölgyeket, azóta szinte folyamatosan esik az eső (itt Gödöllőn). Idén, egyelőre nem lehet panaszunk az égi áldásra. Holnaptól viszont megkezdődik a VAKÁCIÓ!!! Egy picit…
