krumpli
Fő ételek,  52 hét/ 52 Új étel megtanulása

Zöldség krumpli ágyon sütve.

Én szeretek “csajoskodni”, sütni, főzni, kreatívkodni, alkotni, kertészkedni. Egy dolgot pedig mindennél jobban szeretek az pedig nem más, mint ha az étel amit főzök, nem csak fInom, de gyorsan el is készül. Ma pont egy ilyen fincsiséget hoztam, amit akár már ma, vagy holnap is össze tudtok dobni. 

Lehet köretként készíteni a családnak, de szerintem nekünk csajoknak elég mellé egy saláta is. 

Hozzávalók: 

arányokat nem írok, mindenki Ízlés szerint csinálja.

Újkrumpli, de akár a régiből is lehet, fontos, hogy piciket válasszunk.

Répa, cukkini, karfiol, gomba, lilahagyma, fokhagyma, ezen kívül bármilyen zöldség mehet bele, amit csak szerettek.

olíva olaj, fűszerek, pici víz,

Elkészítése:
Ha újkrumpliból készítjük, akkor nem is kell megpucolni, csak alaposan megmosni. Ha régi a krumpli, akkor elsőként meg kell pucolni, majd negyedekre kell vágni. Így:
IMG 20230625 102146
Erre kerül a sok-sok zöldség. A répát, a cukkinit hasábokra vágjuk, a lila hagymát, gombát negyedeljük, a karfiolt kis darabokra szedjük szét, a fokhagymát félbe vágjuk.
Így fog kinézni, ha mindent feldaraboltunk:
IMG 20230625 103132
Kicsit közelebbről:
IMG 20230625 103306
 
Ezután jöhet a fűszerezés.
Én olÍva olajat, zöldfűszeres-citromos fűszerkeveréket használtam, majd öntöttem alá kb. 1 bögre vizet, természetesen a kedvenc bögrémet használtam hozzá.
IMG 20230625 103919
 Mielőtt a sütőben tettem, lefedtem fóliával és 180 fokon sütöttem 40 percig. Akkor megnéztem, hogy megpuhult-e már a krumpli. IMG 20230625 104212
Amikor a fóliát levettem, egy kis reszelt sajttal megszórtam és kb. 15 percre visszatettem a sütőbe.
Ilyen lett:
IMG 20230625 122036 1
IMG 20230625 122057
A teteje picit ropogós, belül fincsi puha. Itt találtok hozzá néhány saláta válogatást, ami nagyon jól kiegészítheti a ezt a krumplis, zöldséges ételt.IMG 20220324 164710
ez egy epres ínyenc saláta, úgy is most van az eperszezon….
 
A fiúknak készítettem hozzá fasírtot, nem is akármilyet, hamarosan hozom annak is a receptjét.
 
Addig is kívánok nagyon jó főzőcskézést és JÓ ÉTVÁGYAT!
81 / 100

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.