-
Egy klassz nap, klassz élményekkel.
Tartalomjegyzék Ismét egy mesével szeretnék indítani. Egy skót hercegkisasszony és egy magyar főúr mesébe illő szerelmének története a XIX. század végéről, aminek Keszthely annyi mindent köszönhet. Monaco vagy Keszthely? A kérdés nem lehet kérdés. Ahogy haladt a gróf hintója Monaco felé, egyre hevesebben dobogott a szíve. A keblében őrzött levél égette bőrét. Hányszor elolvasta már! A végső búcsú minden…
-
Banán
Én, még emlékszem, részese voltam, amikor a BANÁN igazi luxuscikk volt. Az anyukámnak a közértben fel kellett íratnia, hogy ha jön belőle, akkor tegyenek neki félre. Arról nem is beszélve, hogy 2 kg-nál többet nem is adtak egy embernek. Amikor Babónak ezekről mesélek, szinte tátott szájjal hallgatja, el sem akarja hinni, hogy ilyen is volt, sőt, annyira nem is régen.…
-
Saláta napok, “fogyjunkegyüttprogram”….
Itt elolvashatod Epres Ínyenc saláta Kattints ide Igazi ínyencségre vágysz? Akkor ezt a salátát válaszd. Kattints ide Kattints ide Kattints ide Energia saláta Kirándulás után, kimerülten, kopog a szemed az éhségtől, ugyanakkor nem akarsz több ezer kalóriát bevinni, hisz mégiscsak “fogyjunkegyüttprogram” van. A nyers saláta gondolatától is ideges leszel…… Akkor mutatok egy saláta kombót, ami nyers is, párolt is, ízletes…
-
Kapros uborka lazaccal
Ha szereted a lazacot, akkor ezt az ételt imádni fogod. Olyan összhang, harmónia, ízkavalkád, hogy ……….szavakba sem tudom foglalni. Hozzávalók: fürtös uborka olívaolaj kapor só, bors, lime leve lazac vaj narancs petrezselyem rozmaring Elkészítése:-A lazaccal érdemes kezdeni, mivel annak több időre van szüksége, hogy a sütőben elkészüljön. Sütőpapírra tettem a lazacot, majd megsóztam, borsoztam, és egy kevés vajat is adtam hozzá.-Lehet…
-
Göngyölt Ráksaláta
Az életmódváltásnak, a fogyókúrának nem kell unalmasnak lennie. Egy kis kreativitás a főzésben is elengedhetetlen. Most, egy olyan salátát készítettem, ami a csirke és pulykahúson élő magyar emberek számára eléggé szokatlan. Viszont én azt mondom: -Egy próbát megér! Szerintem igazán finom. Arról nem is beszélve, hogy a garnélarák bőséges mennyiségben tartalmaznak egy létfontosságú, ritka nyomelemet, a jódot. Hozzávalók: garnélarák (fagyasztott)…
-
Sült saláta
Egy hosszú nap lezárásaként, egy pohár finom vörösborral, egy igazi klassz este záloga lehet ez a saláta. Nekem a saláta olyan, mint alkoholistának az alkohol. Ha nincs, elvonási tüneteim vannak. Pontosan ezért, megtanultam sokféle salátát elkészíteni. Legtöbbszőr már a saját buksimból találok ki, vagy megnézek néhány ötletet, majd összerakom a sajátomat. A saláták készítésének egyik nagy előnye, hogy tovább tart…
-
Energia Saláta
Kirándulás után, kimerülten, kopog a szemed az éhségtől, a nap folytatásához viszont szükséged van egy kis energia “löketre”, ugyanakkor nem akarsz több ezer kalóriát bevinni, hisz mégiscsak “fogyjunkegyüttprogram” van. A nyers saláta gondolatától is ideges leszel…… Akkor mutatok egy saláta kombót, ami nyers is, párolt is, ízletes is. Hozzávalók: bacon jégsaláta répa cukkini hagyma gomba 3 színű paprika vegyes saláta…
-
Mindent Bele Saláta
Az én hűtőszekrényemnek nagyjából a felét, különböző saláta alapanyagok teszik ki. Télen nehezebb helyzetben vagyok, mert akkor kevés a friss, piacon megvehető salátához való. Leginkább az Aldiban vásárolok előre csomagolt salátaleveleket (rukkola, madár, jég, spenót, sóska), majd ezekből készítem el a saját változatomat, répával, céklával, almával, uborkával, paprikával, paradicsommal. Előfordul az is, hogy pontosan tudom, hogy nem lesz időm, kedvem,…
-
Epres Ínyenc Saláta
Ha szeretnél valami igazán különleges, frissítő és izgalmas salátát készíteni, akkor ezt az epres ínyenc salátát egyszerűen ki kell próbálnod! A sós és édes ízek találkozása, a ropogós zöldségek és a lágy sajt kombinációja garantáltan lenyűgözi az ízlőbimbóidat. Hozzávalók: madársaláta rukkola saláta dán fehérsajt (feta jellegű) marha sonka lila hagyma EPER oliva olaj só, bors, fűszerek Elkészítése: Én mindig nagy…
-
Mangó a “Heszperidák almája”
Ez az a gyümölcs ami mellet hosszú-hosszú évekig a bevásárlásaim során, simán elmentem. Valahogyan nem éreztem késztetést, hogy vegyek belőle. Éretlennek, emiatt íztelennek gondoltam a zöld színe miatt. Mígnem Babó kérte, hogy vegyünk egy MANGÓT, mert szeretné megkóstolni. Azóta a kedvencünk lett. Származása: Őshazája India, ahonnan a portugálok vitték Afrikába. Európa a 18. században angol utazók beszámolóiból értesült létezéséről. A gyümölcsök királyának is hívják. Több száz féle mangó is…
