lazac
Saláták

Kapros uborka lazaccal

Ha szereted a lazacot, akkor ezt az ételt imádni fogod. Olyan összhang, harmónia, ízkavalkád, hogy ……….szavakba sem tudom foglalni.

Hozzávalók

  • fürtös uborka
  • oliva olaj
  • kapor
  • só, bors,
  • lime leve
  • lazac
  • vaj
  • narancs
  • petrezselyem
  • rozmaring

IMG 20220326 125255

Elkészítése:
-A lazaccal érdemes kezdeni, mivel annak több időre van szüksége, hogy a sütőben elkészüljön. 
Sütőpapírra tettem a lazacot, majd megsóztam, borsoztam, és egy kevés vajat is adtam hozzá.
IMG 20220326 125548
-Lehet rá citromkarikákat tenni, de én jobb szeretem a narancsot, így azzal gazdagítottam. Nem vágtam vékonyra, hogy sütés közben ne száradjon ki teljesen. 
IMG 20220326 125747
-A narancsszeleteket is és a halat is megszórtam petrezselyemmel, majd tettem rá friss rozmaringágat. IMG 20220326 125919
-Közben a sütőt már bekapcsoltam 200 fokra. 
Majd jöhet a csomagolás. Pont úgy, mint a sütit szokták a cukrászdákban. Majd a kis csomagocskát beletettem egy jénai tálba és mehetett a forró sütőbe.IMG 20220326 130030
A lazac kb. 25 percet töltött a sütőbe. 
-Közben elkészítettem a kapros uborkát.
Ehhez az uborkákat megpucoltam, felkarikáztam, majd negyedeltem. IMG 20220326 130430IMG 20220326 130526
 
-Jöhetett rá a kapor, a só, bors, olivaolaj, és lime leve, 
IMG 20220326 131054
 -Közben a halacska is megsült. Kibontottam a csomagból, levettem róla a narancskarikákat, és még visszatettem a sütőbe néhány percre, hogy a teteje kérget kapjon. 
IMG 20220326 133549
Az egész művelet úgy 30 percig tarott. Onnantól, hogy kipakoltam mindent a pultra, odáig, hogy a lazacot készen kivettem a sütőből.
IMG 20220326 134439 IMG 20220326 134424 2
Jó étvágyat kívánok Mindenkinek!!!
 
Ezt a salátát is próbáld ki, nem fogsz csalódni. 
 
Kérlek „oszd” meg, ha tetszett az írásom. Neked „csak” egy kattintás, ami nekem a jövőm szempontjából egy új kezdet lehet.
84 / 100

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.