Alapanyagokról infó

  • banán
    Alapanyagokról infó

    Banán

    Én, még emlékszem, részese voltam, amikor a BANÁN igazi luxus cikk volt. Az anyukámnak a közértben fel kellett íratnia, hogy ha jön belőle, akkor tegyenek neki félre. Arról nem is beszélve, hogy 2…

  • mangó
    Alapanyagokról infó

    Mangó a “Heszperidák almája”

    Ez az a gyümölcs ami mellet hosszú-hosszú évekig a bevásárlásaim során, simán elmentem. Valahogyan nem éreztem késztetést, hogy vegyek belőle. Éretlennek, emiatt íztelennek gondoltam a zöld színe miatt. Mígnem Babó kérte, hogy vegyünk…

  • szárzeller
    Alapanyagokról infó

    Szárzeller

    Egy tavaszi “megújuló-fogyó-kúra” során ismertem meg ezt a növényt és azóta is a kedvencem. Eléggé markáns, kissé borsos, sós ízével, nagyon jól illik a salátáim alapanyagai közé.  Na de mit is tudhatunk erről,…

  • cékla
    Alapanyagokról infó

    Cékla

    Származása A cékla a Földközi-tenger környékén őshonos, már i. e. 3000-ben ismerték. Magyarországon a 17. században vált ismertté. Lippai János a vörös, fehér és sárga változatát is leírta, a modern, étkezést szolgáló fajták a 19. és a 20. században terjedtek el.   Egészségre gyakorolt hatása Sokféleképpen fogyasztható,…

  • csecsemővelő
    Alapanyagokról infó

    Csecsemővelő

    Ezzel a névvel, hogy CSECSEMŐVELŐ, biztosan nem ismeri senki ezt a növényt. Én legalábbis még nem hallottam róla így. Viszont ha azt mondom CUKKINI, így már biztosan tudjátok, hogy miről szeretnék némi infót…

  • pexels ylanite koppens 3036364
    Alapanyagokról infó

    A sütőtök kisokos.

    6. nap a TÖKÖS HÉTBŐL Emlékszem még gyerekkoromból, a nagyszüleimnek “hatalmas földbirtoka” volt (legalábbis én akkor annak láttam), ahol burgonyát, káposztát, karalábét, paprikát, paradicsomot termesztettek, majd a nagybani piacon eladták. Nagymamám mindig ültetett…

  • méz
    Alapanyagokról infó

    “Fenyőrügyméz”, fenyőrügyszörp…

    “A méz tömény napsugár, sűrű cukor, kacagó szeretet.” Böszörményi Gyula Fenyőrügyméz, fenyőszörp, pitypanglekvár, orgonaszörp, orgonalekvár???? Soha sem gondoltam egészen mostanáig, hogy a kertünkben lévő fenyők tavaszi “hajtásait”-rügyeit fel lehet használni, sőt kifejezetten egészséges.…

  • előnyei
    Alapanyagokról infó

    A sütőtök előnyei

    Az íze mellett, az egészségügyi előnyei sem elhanyagolhatóak a sütőtöknek. Őszi kedvencünk a sütőtök finom ízén túl nagyon tápláló és számos egészségügyi előnnyel jár. Íme 9 tény, miért olyan lenyűgöző táplálkozási és egészségügyi…