-
Göngyölt Ráksaláta
Az életmódváltásnak, a fogyókúrának nem kell unalmasnak lennie. Egy kis kreativitás a főzésben is elengedhetetlen. Most, egy olyan salátát készítettem, ami a csirke és pulykahúson élő magyar emberek számára eléggé szokatlan. Viszont én azt mondom: -Egy próbát megér! Szerintem igazán finom. Arról nem is beszélve, hogy a garnélarák bőséges mennyiségben tartalmaznak egy létfontosságú, ritka nyomelemet, a jódot. Hozzávalók: garnélarák (fagyasztott) sóska jégsaláta napraforgó mag citrom paradicsom joghurt fűszerek (só, bors) Elkészítése: -A legelső, hogy a fagyasztott garnélát kiolvasztottamm, majd lecsepegtettem.-Serpenyőben olajat felhevítettem és rádobtam a rákocskákat. Majd, amikor már szépen megpirultak, szórtam rá napraforgó magot, és pirítottam tovább. -Menet közben rájöttem, hogy a rákok túl nagyok egyben, ezért a fakanállal félbe vágtam…
-
Sült saláta
Egy hosszú nap lezárásaként, egy pohár finom vörösborral, egy igazi klassz este záloga lehet ez a saláta. Nekem a saláta olyan, mint alkoholistának az alkohol. Ha nincs, elvonási tüneteim vannak. Pontosan ezért, megtanultam sokféle salátát elkészíteni. Legtöbbszőr már a saját buksimból találok ki, vagy megnézek néhány ötletet, majd összerakom a sajátomat. A saláták készítésének egyik nagy előnye, hogy tovább tart elmosogatni utána, mint maga az elkészítés. Hozzávalók: brokkoli répa cukkini sárga és zöld kalifornia paprika olívaolaj fűszerek Elkészítése: -Előveszünk egy tepsit, vagy egy üvegtálat, és minden hozzávalót összedarabolva beletesszük. -Majd jöhet az olívaolaj és a fűszerek. Végül irány a sütő. Ép csak egy kicsit sütöm meg, hogy még roppanós maradjon.-És már ehetünk…
-
Energia Saláta
Kirándulás után, kimerülten, kopog a szemed az éhségtől, a nap folytatásához viszont szükséged van egy kis energia “löketre”, ugyanakkor nem akarsz több ezer kalóriát bevinni, hisz mégiscsak “fogyjunkegyüttprogram” van. A nyers saláta gondolatától is ideges leszel…… Akkor mutatok egy saláta kombót, ami nyers is, párolt is, ízletes is. Hozzávalók: bacon jégsaláta répa cukkini hagyma gomba 3 színű paprika vegyes saláta levél (bébi spenót, rukkola, madársaláta) Elkészítése: -A legelső lépés, hogy a bacont egy serpenyőben, elkezdjük lepirítani. -Miközben a bacon pirul, az összes többi hozzávalót szépen összedaraboljuk. -Én minden esetben, ha bacont használok, a kisült zsírt kikanalazom egy kis tálkába, hisz mégiscsak fogyózunk. Majd jöhet rá a hagyma, a gomba.…
-
Mindent Bele Saláta
Az én hűtőszekrényemnek nagyjából a felét, különböző saláta alapanyagok teszik ki. Télen nehezebb helyzetben vagyok, mert akkor kevés a friss, piacon megvehető salátához való. Leginkább az Aldiban vásárolok előre csomagolt salátaleveleket (rukkola, madár, jég, spenót, sóska), majd ezekből készítem el a saját változatomat, répával, céklával, almával, uborkával, paprikával, paradicsommal. Előfordul az is, hogy pontosan tudom, hogy nem lesz időm, kedvem, a salátámmal “szüttyögni”, más fontosabb dolog miatt, ezért ilyenkor beszerzek olyan zacskós salátát is, amiben, már benne van többféle előre összeaprított alapanyag, amit már csak kicsit fel kell turbózni. A MINDENTBELESALÁTA is ilyen. Ez egy olyan saláta, amit akkor készíthetünk el magunknak, ha nincs időnk, kedvünk főzőcskézni, viszont szeretnénk enni…
-
Epres Ínyenc Saláta
Ha szeretnél valami igazi ínyenc salátát enni, akkor ezt ki kell, hogy próbáld! Hozzávalók: madársaláta rukkola saláta dán fehérsajt (feta jellegű) marha sonka lila hagyma EPER oliva olaj só, bors, fűszerek Elkészítése: Én mindig nagy adag salátát készítek, azért, hogy ha nyitogatom a hűtőt, mert olyan jó lenne enni valamit, akkor mindig legyen kész saláta. -Elsőként a madár és rukkola salátát tettem tálba. -Ezután következik a dán sajt felkockázva.Feta jellegű sajt, de míg az igazi feta kecske- vagy juhtejből készül, addig ez a “krémfehér sajt” tehéntejből. -Én, nagyon szeretem a lila hagymát, így kockáztam bele. Nem kell túl apróra darabolni. -Nem vagyok egy nagy húsevő, de ez a sonka…..és ami külön jó,…
-
Mangó a “Heszperidák almája”
Ez az a gyümölcs ami mellet hosszú-hosszú évekig a bevásárlásaim során, simán elmentem. Valahogyan nem éreztem késztetést, hogy vegyek belőle. Éretlennek, emiatt íztelennek gondoltam a zöld színe miatt. Mígnem Babó kérte, hogy vegyünk egy MANGÓT, mert szeretné megkóstolni. Azóta a kedvencünk lett. Származása: Őshazája India, ahonnan a portugálok vitték Afrikába. Európa a 18. században angol utazók beszámolóiból értesült létezéséről. A gyümölcsök királyának is hívják. Több száz féle mangó is létezik, mindegyik egyedi alakú, ízű, méretű és színű. Milyen fán nő a mangó: A mangófa akár 20 méter magasra is megnőhet. A 20. század vége felé úgy vélték, hogy a világ legnagyobb gyümölcsfája egy, az indiai Csandígarh közelében álló mangófa, amelynek koronáját 2200 m²-re becsülték (törzsének kerülete 9 m, alsó ágainak körmérete 3 m…
-
Szárzeller
Egy tavaszi “megújuló-fogyó-kúra” során ismertem meg ezt a növényt és azóta is a kedvencem. Eléggé markáns, kissé borsos, sós ízével, nagyon jól illik a salátáim alapanyagai közé. Na de mit is tudhatunk erről, a kevésbé ismert, kedvelt zöldségről. Elnevezése: Az angol zeller, szárzeller, rúdzeller, halványított, avagy halvány zeller.Állítólag már Homérosz is megénekelte ezt a karcsú, nyeles szárakból álló zöldséget. Pontosabban, aligha ezt, legfeljebb a kissé kiábrándító nevet viselő ősét, a mocsári zellert, ami sok más társához hasonlóan gyógynövényként kezdte pályafutását. Melankólia ellen és fogfájásra is alkalmazták, afrodiziákumként is említik, és állítólag megfiatalítja fogyasztóit. Mit tartalmaz: – magas a víz, a rosttartalma, – alacsony kalóriatartalma van /100 grammban mindössze 14 kcal/ – A, B,…
-
Húsvéti ötletkavalkád
Húsvét Mit ünneplünk Húsvétkor A kereszténység legnagyobb ünnepe, a Krisztus-központú kalendárium központi főünnepe a húsvét. Jézus, pénteki keresztre feszítése utáni harmadik napon, vagyis vasárnap feltámadt, a Biblia szerint. Halálával megváltotta az emberek bűneit, feltámadásával pedig győzelmet aratott a halál felett. A valláson kívül a tavasz eljövetelének ünnepe is, melyet március vagy április hónapban tartanak. A korábbi zsidó vallási ünnep, a pészah a húsvétnak megfeleltethető ünnep, ami az egyiptomi fogságból való szabadulás ünnepe volt. A húsvét a tavaszi nap-éj egyenlőség idején tartott termékenységi ünnepekkel is egybeesik, melyeknek elemei a feltámadás, illetve az újjászületés. Húsvéti időszámítás Hivatalos források szerint a húsvét időpontja mindig a tavaszi nap-éj egyenlőség utáni első holdtöltét követő vasárnap.…
-
Képes beszámoló.
Februári gyaloglásaim képekben 60 érv amiért jó gödöllőn élni Előző Következő “A világ egy könyv, és aki nem utazik, az csak egyetlen lapját olvassa el.” Szent Ágoston Facebook Instagram
-
Asztaldísz faszeletekből, kémcsőből és virágokból.
Szerintem mindannyian akik itt a gyönyörűséges Kárpát-medencében élünk elmondhatjuk, kikiabálhatjuk a nagyvilágba, hogy GYERE TAVASZ, VÁRUNK!!! A közösségi oldalakon Ti is biztosan észrevettétek, hogy egyre többször jelenik meg a virágos, tavaszias, nyuszis dekoráció, hátha ezzel is érkezésre tudjuk bíztatni A TAVASZT. Az elmúlt 2 napomat elvitte magával a vállfájdalom. Annak adok ma hálát, hogy végre nem fáj annyira. Hihetetlen, hogy az embert mennyire padlóra tudja küldeni, ha fáj, ha szenved, ha küzd. Na de ma végre sokkal jobban vagyok, így neki is láttam egy kis alkotásnak, már csak azért is, hogy kicsit felturbózzam a hangulatomat. Amire szükséged lesz, ha Te is kipróbálnád. faszeletek kémcső virág oázis melegragasztó moha virágok fecskendő,…
