Judith, a Ms. Hortensia blog szerzője

50 felett írok a női létről, önismeretről, lassú életről, utazásról és a konyhámról. Feleség vagyok, két fiú anyukája, és végzettségem szerint cukrász. Gödöllőn élek, és 2019 óta írom ezt a blogot. Ismerj meg jobban →

  • gondolat
    Lélek & Élet,  Beszélgettem Babóval....

    Babó gondolatai a SZERETETRŐL

      Egy 11 éves gyerek gondolatai a szeretetről. Egy az egyben az ő szavaival „elmondva”, leírva.    Babó, szerinted mi a SZERETET? A szeretet nekem egy olyan dolog, ami létfontosságú. Miért? Azért, mert ha nekem nincs kit szeressek, vagy sokáig nem fejezik ki úgy, hogy nemcsak mentálisan, hanem fizikailag is, akkor én kedvetlen leszek, rossz kedvem van, semmihez sincs kedvem.  Ez akkor van, ha te nem tudsz szeretni valakit, vagy ha téged nem szeretnek? Mind a kettő. Általánosságban szerinted miért fontos a szeretet? Fontos-e egyáltalán az embereknek a szeretet? Az embereknek azért fontos a szeretet, mert ha az embernek a szervezetében nincs szeretet, csak mogorvaság, idegesség, és gyűlölet, akkor sokkal…

  • zuhanás
    Inspiráció & Kreativitás,  Ami inspirál,  KönyvÉlményeim

    Zuhanás

    12 hónap-12 könyv / 11. könyv ” A nosztalgia persze veszedelmes dolog. Az idő elhomályosítja, eltorzítja a múltat. Ha visszatekintek azokra az első napokra, egy üdülésre emlékszem: napsütésre, szabad térre, tiszta levegőre és ezüstösen csillámló tengerre, egy sziklánál.”-Zuhanás A könyv fülszövege:  Zuhanás – Lehet az elhallgatás becsületesebb, mint az őszinteség?Charity NormanKőkemény érzelemregény ez a könyv letaglóz, feldühít, a szívedet szorongatja. A lányunk férje című nagysikerű regény szerzőjének új könyve. Helikopter zúgásának hangja veri fel az éjszakát. Egy ötéves kisfiút szállítanak kórházba életveszélyes sérüléssel, miután kiesett a házuk teraszáról. Hogyan történhetett? És miért indít vizsgálatot a gyerekvédelmi hatóság? Hiszen a McNamara család irigylésre méltó boldogságban él, vagy nem?Az anya, Martha McNamara…

  • epres
    Otthon & Rend,  Desszert,  Kostólgatás

    Epres Galette

    Nem más ez, mint a francia pite… Az epres sütik csúcsa! Egy kedves barátnőmtől tanultam ezt a sütit. Annyira fincsi, hogy 2x egymás után el kellett készítenem a családnak.  Rendkívül egyszerű és bármilyen gyümölccsel működik, aminek épp a szezonja van. Most épp az eper volt soron. Persze nem is én lennék, ha nem tettem volna bele valami kis csavart… Az alaprecept a Limara pékségtől származik. Akkor nézzük… Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 2 ek. cukor (én ezt a mennyiséget megdupláztam, nekem ez nagyon kevésnek tűnt) nagy csipet só 17 dkg hideg vaj fél citrom leve 1 tojássárgája kevés hideg víz, ha szükséges (én egy kanál tejfelt tettem bele a víz helyett)…

  • csoki
    Otthon & Rend,  Desszert,  Kostólgatás

    Kuglóf csokidarabkákkal

    Avagy hogyan tüntessünk el egyszerre sok húsvéti nyuszitojást… A csoki minden sütinek jól áll! Babó idén már 11 éves lesz, de a „nyuszitojáskeresésakertben”, még mindig a legfontosabb program a húsvéti ünnepek keretében. Ennek keretében 63 db különböző méretű és formájú csokikára tettünk szert. Ami rám nézve kevesebb örömöt jelent, mert rendkívül nehezemre esik ellenállni a csokinak, ha az velem egy lakótérben található. Ezért találtam ki, hogy kellene valamit sütni, amiben jó sokat el tudok pusztítani, hogy kisebb legyen a kísértés. Már régebben találtam erre a sütire, gyorsan el is mentettem, és vártam a megfelelő időpontra, amikor elkészítem. Ez az időpont tegnap jött el.  Hozzávalók: 1 kocka szobahőmérsékletű margarin vagy vaj…

  • otthon
    gondolataim

    Maradj Otthon Napirend

    Számomra a Maradj Otthon „kihívás” nem egy nagy újdonság, hiszen mi már jó néhány éve úgy alakítottuk ki az életünket azUrammal, hogy Ő a „vadász”, aki megteremti a megélhetésünkhöz szükséges feltételeket, vagyis Ő megy el, én pedig vagyok a „tűz őrzője” és vezetem a háztartást, kertészkedek, intézem Babóval a teendőket (hozni-vinni, edzés), vagyis én itthon vagyok.    A mostani életünk annyiban módosult, hogy tanító néni is lettem. Nem a legkönnyebb feladat, még akkor sem, ha Babó jó tanuló és elég önálló is.  Én akkor is az ANYUKÁJA VAGYOK és nem a tanító nénije. A mi korosztályunk még nem úgy tanulta a dolgokat, ahogyan ő, a legjobb példa erre a szorzás,…

  • boldogság
    Lélek & Élet,  Beszélgettem Babóval....

    Mi is a BOLDOGSÁG?

    Beszélgetés egy 11 évessel… 1. rész Nem lehet elég korán kezdeni a boldogság téma feszegetését.   Tudom, hogy elfogult vagyok, hisz én vagyok az ÉDESANYJA. Olyan kis okos, bölcs, olyan mérhetetlen tudás van benne, amit sok felnőtt is megirigyelhetne (időnként még jómagam is) Mindenki döntse el maga, hogy jogosan-e. Minden mondat az Ő gondolata, én csak jegyzeteltem. Időnként a szám is tátva maradt. Most, hogy „itthontanulás” van, sokkal több időnk, energiánk van arra, hogy komolyabb hangvételű beszélgetésekbe bonyolódjunk. Elkezdtünk feldolgozni egy könyvet, melynek a címe: Legyél BOLDOG Most! Andrew Matthews írta Az első kérdésem rögtön az volt, hogy SZERINTED MI A BOLDOGSÁG? Babó válasza:  -jól érzed magad, -jó kedved van,…

  • Tudod, mit remélek
    Lélek & Élet,  gondolataim

    Tudod, mit remélek?

    Leginkább azt REMÉLEM, hogy NEM ONNAN FOLYTATJUK, AHOL ABBAHAGYTUK!!!!   Olyan helyzetbe került most az emberiség az egész FÖLDÖN, mint amikor az egyén kerül bajba. Nagy-nagy bajba!!! Jó esetben észbe kap, ráébred arra, hogy BAJ VAN, hogy nem ÉLI JÓL AZ ÉLETÉT, nem a jó irányba halad.  Kapott ugyan már kisebb pofonokat, figyelmeztető jeleket, hogy ÉBRESZTŐ!!!!  De vagy nem sikerült jól értelmezni ezeket a jeleket, vagy egyszerűbb volt figyelmen kívül hagyni, és bízni, hogy nem jön egy még súlyosabb figyelmeztetés. Ha elegendő súlyú és idejű a baj, akkor van rá NÉMI esély, hogy újraértékelje az ÉLET NEVŰ JÁTÉKOT!  – LEGINKÁBB AZT REMÉLEM, HOGY LESZ MÁSODIK ESÉLY!!!!   Én azt REMÉLEM,…

  • Túrós, medvehagymás pogácsa
    Otthon & Rend,  előételek,  Kostólgatás

    Túrós, medvehagymás pogácsa

    Egyszerű és mégis finom.. A medvehagyma, sok ételnek ad különleges ízt! Egy kedves ismerősöm tette fel az oldalára, hogy pogit készített. Annyira guszta volt, hogy azonnal elkértem tőle a receptet.  Bablevest készítettünk a napokban, és gondoltam, mellé elegendő is lesz a pogi. Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg vaj 50 dkg túró 1 csomag medvehagyma só, tojás a lekenéshez Elkészítése: Mindent egybe pogácsa. Vagyis beleteszünk minden hozzávalót egy tálba, majd összegyúrjuk. Persze a medvehagymát előtte fel kell darabolni, apróra. A sót, mindenki a maga ízlésének megfelelően szórja. AzUram elég sok sóval szereti, ezért nem írtam mennyiséget.  Miután az egész összeállt, letakarva betesszük a hűtőbe, és akár egy egész éjszakát is…

  • élet
    Inspiráció & Kreativitás,  Ami inspirál,  KönyvÉlményeim

    Elrabolt életek

    12 hónap-12 könyv / 10. könyv A sors, az élet, útjai kifürkészhetetlenek…   – Amire az elme nem emlékszik, a szív még nagyon is emlékezhet rá. A szeretet a legerősebb dolog a világon. Mindennél erősebb. Ez a könyv sem tartozik a könnyed olvasmányok közé. Én mégis azt mondom, nem szabad kihagyni. A könyv fülszövege: Memphis, 1939A tizenkét éves Rill Foss és négy kisebb testvére szegénységben, de nagy szeretetben él szüleivel a Mississippi egyik lakóhajóján. A szülők távollétében Rill vigyáz a kistestvéreire, ám egyszer csak idegenek jelennek meg, hogy a gyerekeket a tennessee-i árvaházba vigyék. Bár hitegetik őket, hogy rövidesen hazatérhetnek, a kislány hamar rájön, hogy ez hazugság. Más sorsot szánnak…

  • Egy lépés a boldogság
    Inspiráció & Kreativitás,  Ami inspirál,  KönyvÉlményeim

    Egy lépés a boldogság

    12 hónap-12 könyv / 9. könyv Elég egy rossz „lépés” és a BOLDOGSÁG úgy foszlik szét, mint egy elhasznált kötény.   Már néhány éve, hogy megjelent ez a könyv, de hozzám csak most talált el. Megtetszett a címe, hiszen arra utal, amit, mint mindenki, többek között én is „keresek”. A borítóján pedig a kisgyerek, csak még vonzóbbá tette számomra… Nem is haboztam sokáig, megvettem… nem bántam meg… A könyv fülszövege: Julie jó ideje nem hisz már a tündérmesékben. Egy szupermarketben pénztáros, és egyedül neveli kisfiát, az óvodás Lulut, aki az egyetlen fénysugár az életében. Egy szürke, borongós napon aztán nagyot fordul vele a világ: a jómódú, középkorú Paul, aki nemrég vetett véget kiüresedett házasságának, nagylelkűen…