-
Túrós, medvehagymás pogácsa
Egyszerű és mégis finom.. A medvehagyma, sok ételnek ad különleges ízt! Egy kedves ismerősöm tette fel az oldalára, hogy pogit készített. Annyira guszta volt, hogy azonnal elkértem tőle a receptet. Bablevest készítettünk a napokban, és gondoltam mellé elegendő is lesz a pogi. Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg vaj 50 dkg túró 1 csomag medvehagyma só, tojás a lekenéshez Elkészítése: Mindent egybe pogácsa. Vagyis beleteszünk minden hozzávalót egy tálba, majd összegyúrjuk. Persze a medvehagymát előtte fel kell darabolni, apróra. A sót, mindenki a maga ízlésének megfelelően szórja. AzUram elég sok sóval szereti, ezért nem írtam mennyiséget. Miután az egész összeállt, letakarva betesszük a hűtőbe, és akár egy egész éjszakát is…
-
Töltött párnácska
Valentin napi menü 1 felvonás: Párnácska Sajnos már nem emlékszem, hogy hol láttam ennek az ételnek (párnácskának) a videóját, amiben az elkészítés menetét mutatták be, sőt, az sem biztos, hogy teljesen így készítették… Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 1 doboz paradicsom püré konzerv só, bors, bazsalikom, csili paprika Töltelék: ami csak van otthon a hűtőben: sonka, kukorica, kolbász, sajt, tojás a tetejének a lekenéséhez és magok Az elkészítése végtelenül egyszerű. A leveles tésztában az a jó, hogy már készen van. Nem kell hajtogatni, nyújtani, csak ki kell tekerni és már lehet is darabolni, tölteni. Én kb. 4-5 centis kockákat vágtam ki a tésztából. A paradicsom szószt 2 felé osztottam. Az egyik…
-
Kéksajtos-Sárgarépás Quiche
Reggelire vagy Pizza helyett Azt hiszem nem is én lennék, ha egy receptet minden változtatás nélkül, az előírásnak megfelelően csinálnék meg. Ez történt ebben az estben is. Voltak hozzávalók, amiket elhagytam, másokat pedig hozzátettem. A kéksajttal pl. nem tudok megbarátkozni, így csak a felére került belőle. Hozzávalók: 50 g kéksajt 4 közepes répa, felkockázva (mivel én plusz alapanyagokat is tettem hozzá, így a répából csak 2 db-ot és nem kockázva, hanem karikázva tettem bele fél zellergumó (én ezt kihagytam) 1 szál póréhagyma, felszeletelve 1 teáskanál füstölt só (nekem ilyen nem volt itthon, így maradt a sima só ) 1 teáskanál durvára őrölt bors 2 dl növényi tejszín 1 dl mandulatej…
