-
Amit a komposzt készítéséről nem mondanak el.
Egy mondatban össze tudnám foglalni azt, amit én a komposztról gondolok és az így szólna: NEM IS OLYAN EGYSZERŰ, MINT AMILYEN KÖNNYEDÉN BESZÉLNEK RÓLA. Persze ez így egy elég rövidke, cikkecske lenne és nem hiszem, hogy ilyen válaszra számítottál, amikor erre a bejegyzésre kattintottál. Ezért elmesélem a saját történetemet a KOMPOSZT készítéséről, aminek a végén kicsit más szemmel fogod nézni, hallgatni azokat a videókat, amik a komposzt hasznosságáról, előnyeiről, készítésének lépéseiről fognak szólni. A te kertedben van komposzt, pontosabban a kertedben lévő komposztot te készíted? Ha eddig csak hallottál arról, hogy mennyire fontos a kertészkedésben, hogy használjunk komposztot, de még sosem adtad a fejed arra, hogy neki is fogjál, akkor…
-
A fasírt diétás változata
Ha megkérdezem azUramat, hogy – na mi legyen az ebéd? Nem azt a választ kapom, hogy “nekem mindegy, jó lesz bármi”, hanem… “tudod jól, rántott husi vagy fasírt”. Egy ilyen alkalommal, amikor már rendesen csömöröm volt a fasírttól, még akkor is ha nekem csak elkészíteni kell, gondoltam egyet, hogy teszek bele egy kis “csavart”. Na nem anya csavarra gondolok (habár az lett volna igazán diétás…), hanem egy olyan hozzávalóra, ami kissé feltuningolja a fasírt ízét és állagát is, nem beszélve arról, hogy mivel kihagyom belőle az áztatott zsemlét, így már simán beilleszthető akár egy fogyókúrás étkezésbe is. Vajon lehet egy étel fogyókúrás? Válasz nagyon egyszerű: NEM. Ha lenne ilyen étel,…
-
Az OTTHON az, ahol megszűnik a külvilág.
Ha megkérdeznék ezer embert, hogy mondja el mi jut elsőként eszébe arról a szóról, hogy OTTHON, biztosan sok-sok féle meghatározást kapnék vissza. Tekinthetünk az otthonunkra a külső és belső megjelenése alapján. Vagyis, hogy milyen építészeti stílusban épült, hogyan van berendezve, milyen színek jellemzik a belső enteriőrt. Az is meghatározhatja az otthonunkkal kapcsolatos gondolatainkat, hogy kik élnek ott, kikkel kell megosztanunk azt az életteret. Biztosan mást jelent az Otthon akkor, ha még a szüleinkkel élünk, mást ha a barátainkkal (egyetem alatt), mást ha már a családunkkal, az anyósunkkal, ha szingliként. Lehet egy kis elszigetelt hely az OTTHON, a mi kis oázisunk. Lehet egy körbekerített terület, ami számunkra mindentől és mindenkitől elhatárol.…
-
Levendulalexikon némi kézműveskedéssel megfűszerezve.
Elültettem, öntözgettem, féltettem, óvtam, gondját viseltem, leszüreteltem, majd alkottam belőle, közben pedig egy csomó érdekes és hasznos dolgot megtanultam róla. Amiket most szeretnék veletek is megosztani. A LEVENDULA színe, illata, íze, formája, aromája mind-mind valamelyik érzékszervünkre hat. Használhatjuk a háztartásunkban, a szépségápolásban, ízesíthetjük vele ételeinket, süteményünket, az egészségünk és hangulatunk harmonizálásában is fontos szerepet tölthet be. Egy igazán sokoldalú növény, ami nem hiányozhat a kiskertünkből sem, hiszen nagyon szeretik a méhecskék is és még klassz dolgokat is alkothatunk belőle, miután leszüreteltük. A nyugalom, a tisztaság, a vidéki ház romantikus csábítása, a rózsák társalkodónője a kertben: a levendula. Elnevezése: A LEVENDULA elnevezést a latin lavare (mosni) kifejezésre vezetik vissza, mert az ókori rómaiak és…
-
Narancsos-csokis-diós-áfonyás Karácsonyi Kuglóf
Néhány éve már, hogy nálunk a bejglit felváltotta a gyümölcskenyér és a KUGLÓF. Összegyűjtöttem már néhány receptjét és persze ki is próbáltam őket. Az egyik nagy kedvencünk az, amiben még túró is van és sok-sok-sok csoki… A receptjét itt találjátok: Kuglóf csokidarabkákkal Ismeritek a KUGLÓF történeté? Többféle elmélet létezi arról, hogy pontosan honnan is származik a kuglóf. Az egyik szerint a bibliai háromkirályokhoz köthető az első kuglóf elkészítése. Betlehemből hazafelé utazva a vendéglátóiknak hálából, köszönet kép a turbánjukhoz hasonló süteményt sütöttek, ez volt az első KUGLÓF. A másik verzió szerint már az ókori római légiósok is viseltek a fejükön kuglófsütő formához hasonlító edényt. A harmadik elmélet szerint a kapucinus rend…
-
“Ősz, az év utolsó legszebb mosolya.”
Mi jut eszedbe akkor, ha azt mondom neked, hogy: ŐSZ? A válasz sok mindentől függ igaz? Pl. attól, hogy kinek teszem fel a kérdést, milyen korosztálynak, férfinak vagy nőnek… A gyerekeknek a suli, a kötöttségek, a tanulás, a reggeli ébresztők, a nyaggatások (tanulj, öltözz, egyél, induljunk…), többek között ezek a nem túl kellemes élmények jutnak az eszükbe az ŐSZ hallatán. A kezdő anyukáknak az aggódás, a túlféltés gondolata fut át többek között a sok más gondolat között, hiszen megkezdődik a náthás, köhögős, beteges időszak. Nekünk NŐK-nek az “uristenablakotkénepucolni” mert egész nyáron nem tettem… ismerős gondolat?? A pasiknak a szeme előtt felvillan a gereblye és a felszedendő falevelek…
-
Barna szín
Az oldal feltöltés alatt, de addig is hoztam egy idézetet. “Nem mindenre a természet, az anyaföld tanít-e minket? A földnek szíve van. Aki ráborul s fülét odaszorítja közös tápláló anyánk barna testéhez, rejtélyes dobogást hall alant, mintha egy óriási kalapács tompa ütései volnának, száz mérföldnyire mélyen belsejében; a szíve dobogása az. A föld gondolkozik is. Gondolatai a virágok. (…) És ha gondolkozik, ha szíve van, éreznie is kell tudnia, bánatának, örömének kell lennie. Nagy szárazság idején keble fölrepedezik s mint a szenvedő anya emlőin a gyermek, növényzete elsínylik, elsatnyul, míg ellenben harmatos hajnalon egész valója vidám mosoly.” Mikszáth Kálmán
-
Szürke szín
Az oldal feltöltés alatt, de addig is hoztam egy verset a szürke színről. Minden egyes reggel kapsz egy szürke képet. Ha te úgy akarod, egész nap ezt nézed! Ezért a világot szürke színben látod: – szürke valóságod, szürke minden álmod. Persze van mód arra, mikor reggel felkelsz, ecsetedért nyúlhatsz, színeket keverhetsz! Egy kis vidámsággal, némi élénkséggel elbánhatsz a nyűggel, minden nehézséggel. Aranyosi Ervin
-
Kék szín
Az oldal feltöltés alatt, de addig is hoztam egy kedves idézetet a színekről. “Milyen színű a szomorúság? – kérdezte a csillag a cseresznyefát, és megbotlott egy felhőfoszlányban, amely gyorsan tovább szaladt. – Hallod? Azt kérdeztem, milyen színű a szomorúság? – Mint a tenger, amikor magához öleli a napot. Haragosan kék. – Az álmoknak is van színe? – Az álmoknak? Azok alkonyszínűek. – Milyen színű az öröm? – Fényes, kis barátom. – És a magány? – A magány az ibolya színét viseli. – Mennyire szépek ezek a színek! Küldök majd neked egy szivárványt, hogy magadra teríthesd, ha fázol. A csillag behunyta a szemét, és a végtelennek támaszkodott. Egy ideig így maradt, hogy…
-
Terápia a növényeinknek vegyszerek nélkül/2
Néhány nappal ezelőtt készítettem egy összefoglalót (a terápiákat) bemutatva benne, hogy hogyan lehet a kertünk csodaszép és a benne élő nővényeket, hogyan gondozhatjuk csak természetes módon, mindenféle vegyszerek nélkül. Olyan módszereket mutattam nektek, amiket én is használok a Kertecskémben, mint pl.: a TEJES és az ÉLESZTŐS OLDAT, illetve a banánhéj áldásos hatását. Amiről nem beszéltem, pedig szerintem pont ugyan olyan fontos, ha nem fontosabb, hogy SZERESSÜK a kertünket a növénykéinket, hogy ne kötelességből, elvárásból, vagy “mit szólnak a szomszédok, ha” miatt gondozzuk, hanem azért, mert szívből szeretjük csinálni! Igen, tudom, hogy rengeteg idő és energia, ha szép kertet szeretnénk és igaziból sosincs vége a feladatoknak, de olyan ez, mint egy szép…
