![Az első "rusztikus" Paleo bucik a konyhámban 4 paleo](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2019/08/20190818_175205.jpg)
Az első “rusztikus” Paleo bucik a konyhámban
Az internet a barátom, amit ott nem lehet megtalálni, az nincs is… Keresgettem, nézelődtem a paleo blogok, oldalak, szakácskönyvek között, hogy kit válasszak, kinek a receptjét próbáljam ki. A választásom: Posta Renire esett. Nagyon tudom ajánlani az oldalát: postareni.hu
Ami különösen tetszett, hogy Főzősulija is van, ahol lépésről, lépésre videón keresztül megmutatja, hogyan kell néhány ételt elkészíteni. Innen választottam ki én is ezt: Paleo kenyér 2. – omlós, puha, könnyű állagú
Hihetetlenül egyszerű, gyors, semmilyen konyhai előképzettséget sem igényel. Egyetlen fura dolog volt csak, az pedig 2 olyan alapanyag, amiről azelőtt még sohasem hallottam.
Az egyik: Szafi Reform szénhidrátcsökkentett termékekhez rostkeverék
A másik pedig: A bambuszrost
Az összes többi alapanyag szokványos, egyébként is használatos a konyhában. Ilyen pl.: a tojás, a só, a víz, a sütőpor,
Láthatjátok semmi ördögtől való, beszerezhetetlen termék nincs benne. A két elsőt is simán megkaptam Gödöllőn a bioboltban.
Nem kell keleszteni, órákig pihentetni, csak összeállítani, be a sütőbe, és 30 perc múlva készen is van.
Hozzávalók kb. össz. 70 dkg cipóhoz:
- 15 dkg Szafi Reform szénhidrátcsökkentett termékekhez rostkeverék
- 24 gr bambuszrost
- 18 gr sütőpor
- 6 gr só
- 6 egész M-es tojás
- 6 M-es tojásfehérje
- 170 ml langyos víz
- 1 csipet kurkuma
a tetejére:
1 tojássárgája + 1-2 ek. natúr paradicsomlé keveréke
tetszés szerint magvak.
ELKÉSZÍTÉS:
• A száraz hozzávalókat összekeverem.
• A tojásokat jó habosra felverem, utána mehet bele a lisztkeverék, végül a víz, és robotgéppel kb. 5 percig járatom.
• Ebből a mennyiségből kb. 2-3 egyforma cipót vágok, nem gyúrom tovább, csak vizes kézzel kicsit megformázom kívülről. (Előfordult már, hogy a gyúrástól a belseje még sütés után is összeragadt állagú maradt.)
• A tetejére húzok pár mélyedést, bekenem tojássárgájás keverékkel és tetszés szerint magvakat, frissen aprított vagy szárított zöldfűszert szórok rá.
• Előmelegített sütőben 175 fok légkeverésen kb. 30-35 perc alatt elkészül.
Annyira izgultam, hogy nem csináltam fázis fotókat, már csak akkor lőttem egyet amikor betettem a sütőbe, meg amikor kivettem.
Én annyival turbóztam fel a Reni által készített bucikat, hogy daraboltam bele olíva bogyót.
Csodaszépek lettek!!! Megnőttek, átsültek, isteni fincsik lettek!!!!!
Megvártam amíg teljesen kihűlnek, majd zacsiba téve, mehetett a szekrénybe. Másnap természetesen ez volt a reggeli. Amin még én is nagyon meglepődtem, hogy Ákos-Babó is simán megette. Hip-hip hurrá!!!!!!
Csak ajánlani tudom! Érdemes kipróbálni!
Egy másik nagyon fincsi buciról, pedig itt olvashatsz.
![Legyél fontos magadnak annyira, hogy: 8 3c49780b28073dd94a0dea7795ae0c1c](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2019/08/3c49780b28073dd94a0dea7795ae0c1c-75x75.jpg)
![Hogyan lett az életem része a Paleo konyha 9 paleo](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2019/08/pexels-jj-jordan-10742586-75x75.jpg)
Ez is érdekelhet
!["Anna királyné csipkélye" a természetben. 10 természet](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2023/07/Vadviragcsokor3-e1688294163539-499x330.jpg)
“Anna királyné csipkélye” a természetben.
2023.07.02.![Gödöllő látnivalói, története, történelme I rész 11 Gödöllő látnivalói](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2019/02/20180813_075250-500x330.jpg)
Gödöllő látnivalói, története, történelme I rész
2019.02.19.![Tejbegrízes túrógombóc 12 turogomboc2](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2020/02/turogomboc2-500x330.jpg)