Judith – Ms. Hortensia
50 felett írok a női létről, önismeretről, lassú életről, utazásról és a konyhámról. Feleség vagyok, két fiú anyukája, és végzettségem szerint cukrász. Gödöllőn élek, és 2019 óta írom ezt a blogot. Ismerj meg jobban →
Tavaszi elegancia – Frissesség és harmónia otthonod minden pontján
Ahogy a tél lassan átadja helyét a tavasznak, a természet újjászületésével együtt bennünk is megszületik a vágy, hogy otthonunkat felfrissítsük, megtöltsük könnyedséggel, harmóniával és üde színekkel. A tavasz a megújulás időszaka, és nincs is jobb módja annak, hogy ezt a friss energiát magunk körül érezzük, mint egy gondosan megkomponált, elegáns és kifinomult dekorációval. Ebben a bejegyzésben olyan inspiráló ötleteket mutatok be, amelyekkel otthonod különböző pontjain megteremtheted a tavaszi harmóniát, legyen szó a bejárati asztalkáról, a könyvespolcról vagy akár egy szépen megkomponált asztaldíszről. Ezek az apró változtatások nemcsak a lakás hangulatát, hanem a közérzetünket is pozitívan befolyásolják. 1. Bejárati asztal – Az első benyomás varázsa A bejárati ajtó melletti kis…
Meggyes brownie rengeteg sajttortás krémmel
Szeretek sütni-főzni, de ezt már sokszor el is mondtam, így azt hiszem, már mindenki tudja rólam. Nem szükséges, hogy hétvége legyen vagy ünnepnap, csak gondolok egyet és sütök a családnak valami finomat. A vendégeimet – akik akár csak egy kávéra érkeznek, vagy egy vasárnapi ebédre – különösen szeretem kényeztetni és mindenféle finomsággal megörvendeztetni. A hétvégén a nagyfiam és a barátnője jött vendégségbe és ezt a sütikét, amit Annuskám oldaláról néztem ki, készítettem el nekik. Brownie-t készíteni nem nehéz, sőt azt is mondhatnám, nagyon egyszerű, amitől ez a „csokisálom” mégis különleges lett, az a meggyszósz és a cheesecake (sajtkrém) a tetején. Mielőtt a süti készítését osztanám meg veletek, néhány érdekességet mondanék a…
Hangok és színek harmóniája – A zene láthatatlan színpalettája
„A zene a legabsztraktabb művészet, nincs más jelentése vagy célja, csak az, hogy önmaga legyen.” Douglas Adams Amikor elkezdtem kidolgozni a zenei hét témáját, még magam sem sejtettem, hogy ennyire nagy érdeklődést fog kiváltani. Bevallom, izgalmas utazás volt számomra is elmélyedni a zene világában, és egyre több lenyűgöző felfedezést tenni arról, hogyan hat ránk a dallamok ereje. De ami a legjobban meglepett, az az, hogy ti, az olvasóim, milyen lelkesen fogadtátok ezt a témát! A statisztikák alapján az előző két cikkem már sok-sok emberhez eljutott. A zene valóban mindannyiunk életének része – legyen szó motivációról, érzelmekről, közösségépítésről vagy akár a személyiségünk tükröződéséről a zenei ízlésünkben. Zene hatása az életünkre Ütemre…
Ütemre dobban a lelked – A zene hatása rád és a világodra
A zene átszövi az egész életünket – már az anyaméhben is hatással van ránk, hiszen a pocaklakó is hallja és érzi, milyen dallamok veszik körül az édesanyját. Amikor mélyebben belemerültem a zene világába, rájöttem, hogy mennyire sokoldalú és összetett jelenségről van szó. Az előző írásomban azt boncolgattam, hogyan formálja a zene az életünket: milyen hatással van az agyunkra, a testünkre és az érzelmeinkre. A dallamok képesek vigaszt nyújtani a haldoklóknak, ugyanakkor a születendő élet első meghatározó élményei is lehetnek. Zenét hallgatunk, amikor boldogok vagyunk vagy szomorúak, ha pihenni vágyunk vagy épp lendületet szeretnénk venni, ha motivációra van szükségünk a munkához vagy egy kis plusz energiára egy fárasztó napon. Akár egyetlen…
A zene hatása az életünkre
„Minden érzelemhez megvan a hozzáillő dal (…). Minden könnycsepphez, minden mosolyhoz, minden szívfájdalomhoz és minden győzelemhez. A zene feltüzeli a lelket, és feltárja a legbenső énünket. Áthatja, meghatározza a lényünket. Még akkor is, ha nincs senki más, akihez fordulhatnál, és teljesen egyedül érzed magad, ne feledd, hogy mindig találhatsz vigaszt a dallamokban és ritmusokban, refrénekben és szerelmes dalokban.” Julie Johnson Mindannyian láttunk már olyan videót vagy az is lehet, hogy a saját babánk volt az, aki egy klassz, ritmusos zene hallatára azonnal rázni kezdte a kis pelusos fenekét, anyucik, apucik örömére. Mi, romantikus csajok pedig, ha kutakodni kezdünk az emlékeink között, biztosan fel tudunk idézni egy olyan dalt, zeneszámot, amihez egy klassz…
Remek banános, nutellás, epres édesség vasárnap délutánra.
Az elfogyasztott vasárnapi ebéd után az asztalnál ülve összenéztünk, hogy milyen jó lenne zárásként valami finom, illatos édesség. Egy ideig gondolkodtam, majd a hűtőt átvizsgálva az alapanyagok tekintetében, egy, a napokban látott édesség elkészítésének lépései körvonalazódtak a szemem előtt. Egy gyors döntés és már hozzá is kezdtem. Előkészítés: 20 perc Sütésidő: 15 perc Elfogyasztás: 5 perc Szósz készítése: 10 perc Hozzávalók: 1 csm leveles tészta 3 db érett banán 4 evőkanál Nutella néhány szem eper Szószhoz: Áfonya (fagyasztott) 2 evőkanál cukor Elkészítése: A banánokat megpucoltam és gyümölcskanál segítségével kis mélyedést készítettem hosszában mindegyikbe. A Nutellát kis tálkába tettem és jól elkevertem, hogy megpuhuljon. Habzsákba töltöttem a felpuhított Nutellát és a…
Paradicsomos, töltött cukkinis étel 30 perc alatt.
„Minden étel egy történetet mesél el.” Mira Manek Ismét egy finom cukkinis ételt hoztam nektek kipróbálásra. Viszont mielőtt leírom lépésről lépésre az elkészítési módját, szeretnék nektek arról írni, hogy mit jelent nekem a főzés, egy fincsi étel elkészítése. Miért jó fincsi ételeket készíteni? A főzés több, mint egyszerű napi rutin – egy kreatív, szeretetteljes és örömteli tevékenység, amelynek számos előnye van. Íme néhány ok, amiért érdemes időt szánni a finom ételek elkészítésére: 1. Örömszerzés magunknak és másoknakAz ételkészítés egy szeretetnyelv: egyfajta gondoskodás, amellyel nemcsak magunknak, hanem a szeretteinknek is örömet szerezhetünk. Egy finom fogás mosolyt csalhat az arcokra és meghittebbé teheti a közös pillanatokat. 2. Kreativitás és alkotásAz ízek, textúrák…
Hagyományos könyv kontra e-book-olvasó
Tartalomjegyzék Ez a tél sem múlik el egy „jó” kis infulenzia (én nevezem így) nélkül. Ez a mostani különösen kegyetlen volt, mert társult hozzá egy arc- és homloküreg-gyulladás is. Ilyenkor jó esetben az ember sokat-sokat alszik, vagy olvas, filmeket néz. Igyekeztem olvasással múlatni az időt, de úgy éreztem, mintha a könyv súlya, egy zsák krumpli súlyával vetekedne. Így inkább az e-book-olvasómra hagyatkoztam az időm hasznos eltöltéséhez. Hamar rájöttem, hogy mennyivel komfortosabb ebben a helyzetben e-bookot olvasni. Ez a felismerés indított el, hogy készítsek egy összehasonlítást arról, hogy…. Könyv kontra e-book-olvasó: Melyik a jobb választás? A digitális világ fejlődésével egyre több olvasó szembesül a kérdéssel: hagyományos könyvet vagy e-book-olvasót válasszon? Mindkét…
Corn flakesbe hempergetett gombócok sütőben sütve.
Ez az az étel, amit bárki, de tényleg bárki el tud készíteni, még akkor is, ha eddig legfeljebb vizet forraltál a konyhában, a sütőt pedig a lakás melegítésére használtad. Látom, most elmosolyodtál és azt gondolod magadról, hogy igazi antifőzőcsketalentum vagy és te aztán biztosan nem tudsz semmit sem elkészíteni. Én mégis azt mondom, hogy tarts velem és ha minden lépést pontosan betartasz, akkor garantált a siker. Ennek az ételnek az elkészítése nem igényel semmilyen főzőtudományt sem, a legtöbb, amire szükség lesz, az a zöldségek megpucolása, felaprítása, sajt reszelése, egy kis kavarás jobbra, majd egy kis kavarás balra és a többit a sütő elintézi. Előkészítési idő: 10 perc Sütési idő:…
Romfal a kertben – a múlt varázsa a saját zöld oázisodban.
Van valami varázslatos a régi, omladozó falakban. Az idő nyomai, a moha borította kövek, a repedésekben megbúvó kis virágok – mintha egy titokzatos, elfeledett világ részesei lennénk. De mi lenne, ha ezt a különleges hangulatot a saját kertedben is megidézhetnéd? A kertben építhető romfalak nemcsak dekoratív elemek, hanem karakteres térformáló megoldások is, amelyek egyszerre történelmiek és természetközeliek. Néhány évvel ezelőtt egy kertlátogatáson jártam Violettáéknál, és ekkor szerettem bele a „romfalakba”, mint a kert egy igazán különleges hangulatteremtő elemébe. Következő alkalommal pedig a Vácrátóti Nemzeti Botanikuskertben láttam romfalat. Szinte olyan volt, mintha beléptem volna a tündérek, koboldok varázslatos világába. Láttam, ahogyan a fák között valamikor réges-régen szaladgáltak, bújócskáztak, kacarásztak. Amikor közelebbről…
