-
Csecsemővelő
Ezzel a névvel, hogy CSECSEMŐVELŐ, biztosan nem ismeri senki ezt a növényt. Én legalábbis még nem hallottam róla így. Viszont, ha azt mondom CUKKINI, így már biztosan tudjátok, hogy miről szeretnék némi infót megosztani veletek. A CUKKINI egy nyári tök, egy szőlőben termő lágyszárú növény , amelynek termését éretlen magvak és héja esetén szedik be. Szorosan rokon, de nem azonos a velővel; termését éretten velőnek nevezhetjük . A közönséges cukkini gyümölcs bármilyen zöld árnyalatú, bár az arany cukkini mélysárga vagy narancssárga. Érett állapotban közel 1 méteresre is megnőhetnek, de általában 15–25 cm-re (6–10 hüvelykre) szedik be őket. A cukkini időnként mérgező cucurbitacint tartalmaz, ami rendkívül keserűvé teszi, és súlyos gyomor-bélrendszeri zavarokat okoz. Az okok közé tartozik a stresszes növekedési körülmények és a dísztökökkel…
-
Cukkinis, répás, tojásos tekercs
A férfi szívéhez a hasán keresztül vezet az út!” Ez a mondás az én uramra, tökéletesen ráillik. Én pedig szerencséjére az a feleség vagyok, aki szereti is őt íj módon kényeztetni. Rendszeresen meglepem valami fincsiséggel. Így történt ez ma is. Reggeli futásom után, körbenéztem a hűtőben, hogy miből varázsolhatnék valamit anélkül, hogy bevásárolni mennék. Volt itthon cukkini, répa, tojás, sonka, tejföl (növényi), parmezán sajt. Már kattogott is az agyam, mint a villám, úgy cikáztak benne a megvalósításra váró gondolatok. Lereszeltem a cukkinit, a répát, majd besóztam és állni hagytam. Közben 2 kanál utifűmaghéjra ráöntöttem 1 dl vizet, megvártam amíg bekocsonyásodik, mehetett bele a tojás, a sajt, a fűszerek. Mi elég…
