Lenmag-pehely-olaj

A Lenmag származása

A lenmagot már a Kr. e. 14. században is termelték és használták gyógyszerként. Erre bizonyíték, hogy az egyiptomi sírkamrákban a halottak mellett találtak lenmagokat, melyeket valószínűleg útravalónak szánták a túlvilági útra.

Hippokratész már Kr. e. 500 körül említi a lenmagot testi fájdalmak, hurut és hasmenés elleni gyógyszerként. 

A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben házi lenmag (Lini semen) néven hivatalos drog.

A Gyógyszerkönyv:

„A gyógyszerkönyv a gyógyszerkészítés, a gyógyszerminőség, a gyógyszerellenőrzés és a gyógyszerminősítés általános szabályait, valamint az egyes gyógyszerek minőségét és összetételét tartalmazó külön jogszabály szerinti szerv által kiadott, illetve módosított, a gyógyszergyártókra, forgalmazókra, orvosokra és gyógyszerészekre kötelező hivatalos kiadvány” 

A Drog:

A len megjelenése:

A len népies nevei: kultúrlen, termesztett len, házi len. 

A növény rostjáért és olajos magjáért termesztett, 30–80 cm magasra nővő, egyéves, kék virágú, haszon-, és gyógynövény.

Csak Közép-Európában termesztik. 

A növény szára legtöbbször egyenesen áll, és csak a virágzatnál ágazik el, sárgásbarna olajos magjai toktermésben (lengubó) fejlődnek. 

A magok tojás alakúak, laposak, fényes barna színűek, 5–6 mm hosszúak, az egyik végükön hegyesek. A len magját a jelen korban egyaránt használják ipari és gyógyászati célokra.

Len felhasználása:

Használjuk ételként, de rostnövényként is. A növény szárából a rostot nyerjük, míg a magvakat ételként, olajsajtolásra vagy az orvoslásban használjuk.

A lenmag fogyasztása kúraszerűen javallott: a lenmag és a lenmagolaj éhgyomorra, lehetőleg reggel, 20-30 perccel reggeli előtt kerüljön elfogyasztásra. A lenmag fogyasztása esetén kerüljük a kávét és a teát, mert azok gátolják a lenmagolaj felszívódását. Ha nem kedveljük az olajos ízeket, fogyasszuk a lenmagolajat pirítósra kenve, de kásákban, salátákban, turmixokban elkeverve is bevihető – a lényeg, hogy legyen meg az ajánlott napi lenmag mennyiség (vagy lenmagolaj mennyiség), ami egy felnőttre számolva naponta egy evőkanál lenmag vagy más lenmag származék.

Emlékeztek, hogyan készült a Kisvakond nadrágja? Ki segített áztatni a lent, ki tilolta meg, ki gerebenezte, ki fonta, mi festette, és végül ki varrta meg a nagy zsebes nadrágot????

Babó kedvenc meséi közé tartozott minden olyan mese, amiben szerepelt a Kisvaki. Képzeljétek, a valóságban is tilolják, gerebenezik, nyújtják és fonják a lent.  

A lenmag gyógyhatása:

• Agyműködést serkentő és koleszterinszint csökkentő hatása miatt ér- és szívbetegségben szenvedőknek ajánlott a fogyasztása.
• A lenmagot bélrenyheség, bélmegbetegedések és székrekedés esetén az emésztés szabályozására használják. Székrekedés esetén a lenmag hatását úgy fejti ki, hogy a bélben megduzzad, ezáltal tágulási inger lép fel, mely serkenti a vastagbélben a perisztaltikát. Az a feltevés, miszerint kéksav-tartalma (hidrogén-cianid) miatt nagy mennyiségben történő fogyasztása mérgezést okozhat, nem bizonyított.
• A lenmagpogácsát és a porított magot meleg borogatásként alkalmazva kelések és furunkulusok kezelésére használják.
• Nyákkészítmények formájában gyomor- és bélmegbetegedések, ízületi és egyéb gyulladások kezelésére is sikerrel alkalmazzák.
• Omega-3 (linolénsav) tartalmának szerepe van az érelmeszesedés kialakulásának megelőzésében.

• Egy 2013-ban elvégzett kutatás kimutatta, hogy a lenmag hatásosan enyhítheti a menopauza kellemetlen tüneteit. A lenmagban található lignanok ösztrogén jellegű tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek ezáltal csökkenthetik a hőhullámokat, a hangulatingadozást és a hüvelyi szárazságot.

  A Maryland Egyetem Orvosi Központja azt ajánlja, hogy a menopauzán átmenő nők fogyasszanak napi két-háromszor egy evőkanál lenmagot így enyhítve a kellemetlen tüneteket. Ez a kúra a menstruáló nők ciklusának szabályozásában és a termékenység növelésében is hatásos lehet. 

• Elősegíti a fogyást. A lenmag három fő összetevője, amely a fogyásban segíthet az omega 3-zsírsav, a rost és a lignánok. Az egészséges szír és rost csökkenti az étvágyat és hosszabb időn át teltségérzetet és energiát biztosít. A lenmag emellett B-vitaminokban, káliumban, magnéziumban és cinkben is gazdag, amelyek elengedhetetlenek a fogyáshoz.

  A lenmag emellett a gyulladást is csökkenti, ezzel is elősegítve a fogyást. A gyulladásban lévő szervezet ugyanis kevésbé veszt testsúlyából.

  Fogyási céllal inkább őrölt lenmagot fogyasszon, mint egészet. Szórja salátára, levesbe, joghurtba, smoothie-re vagy zöldég levekre és kevert levekre.

• Csökkenti a rák kockázatát. Az Amerikai Rákkutatási Intézet által támogatott kutatások kimutatták, hogy a lenmag és a rák kockázatának csökkenése közt kapcsolat áll fenn. Először azt találták, hogy a lenmag a mellrák ellen jól használható, de az újabb kutatások kimutatták, hogy a prosztata-, a petefészek-, és a vastagbélrák leküzdésében is segíthet.

  A lenmag lignánokban gazdag, amelyek megvédenek a mellráktól a hormonok anyagcseréjében szerepet játszó egyes enzimek blokkolásával, amelyek a rákos sejtek növekedéséért és terjedésért felelősek. Sőt, mind az őrölt lenmag, mind a lenmag olaj alfa-linolénsavban gazdag, amely egy rákellenes omega-3 zsírsav. 

• A rendszeres napi lenmagbevitel stabilizálhatja a vércukorszintjét a II-es típusú diabéteszben szenvedőknél. A Tudomány Közkönyvtára nevű folyóiratban 2007-ben megjelent tanulmány szerint, a lenmagból származó lignános kiegészítőt fogyasztók vércukorszintje 12 hét után csökkent.

  Emellett a lenmag alfa-linolénsavban, fehérjében is rostban is gazdag, ezek mind segítik a vércukorszint szabályozását. A normális szint megtartása és stabilizálása számos komplikációt megelőzhet, mint például a veseelégtelenséget vagy egyes szívbetegségeket.

• Segíti a méregtelenítést. Méregtelenítéssel a szervezet kiüríti a káros méreganyagokat, koleszterint és egyéb a máj által kiválasztott salakanyagokat. A lenmag vízben oldódó és nem oldódó rostban is gazdag, amelyek hatásosan ürítik ki a méreganyagokat a belekből.

  Ezen felül a lenmag esszenciális zsírsavakban, főként omega-3 zsírsavakban is gazdag, amelyek a szervezet öntisztulásában és az immunrendszer egészségének megőrzésében esszenciálisak.
  Amikor a szervezet megszabadul a káros méreganyagoktól, csökken a krónikusa fáradtság, a gyengeség, a gyulladás és a szorulás kockázata.

  Méregtelenítési céllal egész és őrölt lenmagot is használhat. Áztasson egy evőkanál lenmagot egy csésze vízbe éjszakára. Másnap reggel fogyassza el a magot és a levet is. Napi kétszer ismételje ezt meg. Egy evőkanál őrölt lenmagot is adhat a zöld méregtelenítő smoothie-hoz.

• Megoldja a hajproblémákat. A lenmag omega-3 zsírsavakban gazdag, amelyek megerősítik a hajhagymákat. A lenmagban található E-vitamin táplálja a haj gyökereit, a hajszálakat és a fejbőrt, ezáltal kezelve a hajhullást és megelőzve a kopaszodást. Még az övsömörből származó hajhullást is kezelheti.

  Építse be az őrölt lenmagot vagy a lenmagolajat napi étrendjébe. A göndör hajúak a lenmag vízben való forralásából származó géllel is kezelhetik hajukat.

• Egészségessé teszi bőrét. A lenmagban és a lenmagolajban található B-vitaminok és egészséges zsírok jó hatással vannak a bőrre. A lenmag csökkenti a bőrszárazságot, a hámlást és javítják a rosacea, az acne, az ekcéma, egyes allergiák és a napégés tüneteit.

  A lenmag gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkentik a bőrirritációt, a kiütéseket, a szöveti gyulladást és a pirosságot. Az omega-3 zsírsavak pedig hidratálttá és simává varázsolják a bőrt. Sőt a sebgyógyulást is felgyorsítják. Keverjen össze lenmagolajat pár csepp esszenciális olajjal és használja természetes bőrhidratálóként. Emellett fogyasszon naponta lenmagot a fiatalos és egészséges bőr megőrzésének érdekében.

Mikor nem ajánlott a lenmag fogyasztása?

Mag vagy pehely?? 

A lenmagpehely a lenmag lapításával és enyhe őrlésével előállított termék, amely az egyik leghatásosabb módon tárja fel a lenmagban található értékes tápanyagokat. Így a lenmagpehely révén szervezetünk hasznos rostokhoz, fehérjékhez, esszenciális zsírsavakhoz és ásványi anyagokhoz juthat.

A hidegen sajtolt lenmagolaj

A lenmag termékek között az egyik legértékesebb a hidegen sajtolt lenmagolaj, ami minden fontos illóolajat, ásványi anyagot és zsírsavat tartalmaz, ami miatt a lenmag is fogyasztandó. A hideg sajtolás során a lenmag nem esik át hőkezelésen, vagyis az értékes lenmagolaj kinyerése kizárólag mechanikai úton történik, az olaj kipréselésével, nagy nyomás és súrlódás hatására. Habár a meleg sajtolás során a magvakból több lenmagolaj nyerhető ki, az eljárás során számos fontos antioxidáns és ásványi anyag elveszik, így csökken a lenmagolaj hatása is, kevésbé lesz egészséges a végeredmény – éppen ezért mindig figyeljünk oda, hogy egészségügyi célzattal csak a hidegen sajtolt olajat vásároljuk.

Mennyi a lenmag napi adagja?

Ha egész magvakat fogyasztunk, mert az emésztőrendszerünk működését akarjuk segíteni lenmaggal, naponta 1-2 evőkanálnyit együnk belőle. A lenmag fogyasztása történhet étkezés előtt, után, vagy közben is – például, ha egy salátához adjuk, vagy lenmagos kenyeret fogyasztunk. Ha a lenmag őrlemény formájában, vagy lenmagolajként kerül a szervezetünkbe, elegendő bevinnünk napi egy evőkanálnyit belőle, lehetőleg reggel, még az első étkezés elfogyasztása előtt.

Remélem sok hasznos információt sikerült össze gyűjtenem nektek! Ti szoktatok lenmagot fogyasztani? Mit tapasztaltok, milyen a hatása?

Forrás: itt, itt, itt, itt, itt