-
Remek banános, nutellás, epres édesség vasárnap délutánra.
Az elfogyasztott vasárnapi ebéd után az asztalnál ülve összenéztünk, hogy milyen jó lenne zárásként valami finom, illatos édesség. Egy ideig gondolkodtam, majd a hűtőt átvizsgálva az alapanyagok tekintetében, egy, a napokban látott édesség elkészítésének lépései körvonalazódtak a szemem előtt. Egy gyors döntés és már hozzá is kezdtem. Előkészítés: 20 perc Sütésidő: 15 perc Elfogyasztás: 5 perc Szósz készítése: 10 perc Hozzávalók: 1 csm leveles tészta 3 db érett banán 4 evőkanál nutella néhány szem eper Szószhoz: Áfonya (fagyasztott) 2 evőkanál cukor Elkészítése: A banánokat megpucoltam és gyümölcskanál segítségével kis mélyedést készítettem hosszában mindegyikbe. A nutellát kis tálkába tettem és jól elkevertem, hogy megpuhuljon. Habzsákba töltöttem a felpuhított nutellát és a…
-
Banán
Én, még emlékszem, részese voltam, amikor a BANÁN igazi luxuscikk volt. Az anyukámnak a közértben fel kellett íratnia, hogy ha jön belőle, akkor tegyenek neki félre. Arról nem is beszélve, hogy 2 kg-nál többet nem is adtak egy embernek. Amikor Babónak ezekről mesélek, szinte tátott szájjal hallgatja, el sem akarja hinni, hogy ilyen is volt, sőt, annyira nem is régen. Fán terem a banán, vagy nem??? A banán a trópusokon elterjedt és termesztett egyszikű, lágy szárú, bár gyakran fatermetű növények nemzetsége a banánfélék (Musaceae) róluk elnevezett családjában. A világ legmagasabb egyszikű, lágy szárú növénye. A banán története a Csendes-óceán trópusi szigetein kezdődött, Délkelet-Ázsia területén. Kr.e. 6000-8000 évvel már kezdetleges termesztésről is beszélhetünk. A gyümölcs az ókorban terjedt…
