![Érdekességek az eperről. 8 eper](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2021/05/fruits-2200001_640.jpg)
Érdekességek az eperről.
5. nap az EPRES HÉTBŐL
Már az 5. napja, hogy az eperrel, az eperről íródnak a kis szösszeneteim. Készült már varrott eper, eper turmix, epres kopogtató, csokis, epres “hamis” torta… és még nincs vége a hétnek.
Tudtátok, hogy az eper nem csak finom, de számos jótékony hatása van, amellett, hogy nagyon magas a C vitamin tartalma? Sőt még a szépségiparba is használják. Ha kíváncsi vagy, hogy milyen egyéb fantasztikus dolgokat tesz a testünkkel az eper, akkor itt tudod elolvasni: A tavasz hírnöke az eper.
Ami az egyik legnagyobb gond lehet az eperrel, hogy nagyon hamar elfogy, én sosem tudok belőle eleget venni.
A másik pedig, hogy hogyan is lehet tárolni.
Van néhány fontos szabály, amit be kell tartani, hogy ez ne fordulhasson elő. Persze már ha marad belőle másnapra.
![Érdekességek az eperről. 10 20190412 172632](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2021/05/20190412_172632-1024x415.jpg)
– nem szabad a dobozban hagyni, vagy ha mégis, akkor a fóliát mindenképpen le kell venni róla. (de pont így van ez a paradicsommal, paprikával is, sosem szabad zacskóba hagyni őket)
– semmiképpen nem szabad megmosni!!!!!
– érdemes átválogatni, és ha van benne néhány nyomottad szem, akkor azt azonnal elfogyasztani,
– ezt ugyan még nem próbáltam ki, de azt olvastam egyszer, hogy érdemes egy tálba papírtörlőt tenni, arra egy réteg eper, majd ismét papírtörlő, végül a tetejére folpack, és már mehet is a hűtőbe. A papírtörlő felszívja a felesleges nedvességet, így meggátolva, hogy azonnal elkezdjen penészedni.
– mindenképpen hűtőben kell tárolni, mert a meleg levegő nem tesz jót neki,
– viszont, ha hűtőbe tesszük, le is kell fedni, mert egyrészt a hűtő is csupa eper illatú lesz (ami nem olyan rossz), viszont az eper is beveszi a többi étel illatát.
Az eper és a bors esete…
Durvára őrölt fekete borssal próbáld ki.
Ha rászórtad 20 percig hagyd állni. Előtte hörpints fel egy kupica ánizslikőrt. Forrás: innen
Az eper és a citrom esete….
Az eper élénk színe megőrizhető, ha pár csepp citromot csepegtetünk rá. Forrás: innen
Az eper és a limonádé esete….
![Érdekességek az eperről. 11 20180526 133924](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2021/05/20180526_133924-576x1024.jpg)
Az eper és a fogmosás esete…
Fogkrém híján eperrel is ápolhatjuk a fogsorunkat. Egy félbevágott eperrel dörzsöljük be alaposan fogainkat, majd egy perc múlva öblítsük ki a szánkat – így gyorsan és könnyedén eltüntethetjük a lepedéket és a cigaretta, kávé okozta elszíneződéseket is. Forrás: innen
Nem a méret számít….
![Érdekességek az eperről. 12 strawberry ripe 5259625 640](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2021/05/strawberry-ripe-5259625_640.jpg)
Végül egy különleges recept: a Balzsamos sült eper
- 300 gramm friss eper
- 3 ek. méz
- 1 ek. olívaolaj
- 1 csipet só
- néhány csepp balzsamecet
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- Az epret megmossuk, a zöldjét eltávolítjuk, majd félbe (a nagyobbakat negyedekbe) vágjuk és egy nagy tálba tesszük.
- Egy bögrében összekeverjük a mézet az olívaolajjal és a sóval.
- Óvatosan összeforgatjuk az epret a mézes olajjal.
- Egy peremmel rendelkező sütőlapra vagy alacsony oldalú sütőtálra sütőpapírt terítünk, majd egyenletesen szétterítjük rajta az epret.
- 30 percig sütjük, majd a gyümölcsöt a kiengedett levével együtt egy kisebb tálba kanalazzuk.
- Hozzákeverünk néhány csepp balzsamecetet. Azonnal felhasználhatjuk, de nagyjából egy hétig eláll a hűtőben. Forrás: innen
![Érdekességek az eperről. 13 pexels terje sollie 313712](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2021/05/pexels-terje-sollie-313712.jpg)
![Érdekességek az eperről. 14 IMG 20210422 173210](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_20210422_173210.jpg)
![Érdekességek az eperről. 15 Minimalist Aesthetic Thank You Card Instagram Story](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2024/02/Minimalist-Aesthetic-Thank-You-Card-Instagram-Story.jpg)
![Ha vasárnap, akkor SÜTINAP. 16 vasárnap](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2021/05/20190616_123617-75x75.jpg)
![Csokoládé torta vattacukorral, habcsókkal, rolettivel és eperrel. 17 csokoládé](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2021/04/IMG_20210430_120050-1-1-75x75.jpg)
Ez is érdekelhet
![Alkoss és töltődj SZABADON. 18 pexels daian gan 102127 1](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2023/03/pexels-daian-gan-102127-1-500x330.jpg)
Alkoss és töltődj SZABADON.
2023.04.07.![Kössünk, horgoljunk "Tökös" dekorációt 19 horgol](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_20201018_140054-1-500x330.jpg)
Kössünk, horgoljunk “Tökös” dekorációt
2021.10.07.![Keszthely története 20 IMG 20220310 133547 1 e1677575900807](https://mshortensia.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_20220310_133547-1-e1677575900807-500x330.jpg)