-
Narancsos-csokis-diós-áfonyás Karácsonyi Kuglóf
Néhány éve már, hogy nálunk a bejglit felváltotta a gyümölcskenyér és a KUGLÓF. Összegyűjtöttem már néhány receptjét és persze ki is próbáltam őket. Az egyik nagy kedvencünk az, amiben még túró is van és sok-sok-sok csoki… A receptjét itt találjátok: Kuglóf csokidarabkákkal Ismeritek a KUGLÓF történeté? Többféle elmélet létezi arról, hogy pontosan honnan is származik a kuglóf. Az egyik szerint a bibliai háromkirályokhoz köthető az első kuglóf elkészítése. Betlehemből hazafelé utazva a vendéglátóiknak hálából, köszönet kép a turbánjukhoz hasonló süteményt sütöttek, ez volt az első KUGLÓF. A másik verzió szerint már az ókori római légiósok is viseltek a fejükön kuglófsütő formához hasonlító edényt. A harmadik elmélet szerint a kapucinus rend…
-
Kuglóf csokidarabkákkal
Avagy hogyan tüntessünk el egyszerre sok húsvéti nyuszitojást… A csoki minden sütinek jól áll! Babó idén már 11 éves lesz, de a “nyuszitojáskeresésakertben”, még mindig a legfontosabb program a húsvéti ünnepek keretében. Ennek keretében 63 db különböző méretű és formájú csokikára tettünk szert. Ami rám nézve kevesebb örömöt jelent, mert rendkívül nehezemre esik ellenállni a csokinak, ha az velem egy lakótérben található. Ezért találtam ki, hogy kellene valamit sütni, amiben jó sokat eltudok pusztítani, hogy kisebb legyen a kísértés. Már régebben találtam erre a sütire, gyorsan el is mentettem, és vártam a megfelelő időpontra amikor elkészítem. Ez az időpont tegnap jött el. Hozzávalók: 1 kocka szoba hőmérsékletű margarin vagy vaj…
