Egy újabb fincsiség készült a konyhámban répából és…. AzUram boldogan nyilatkozta amikor látta mi készül, hogy nem is remélte, hogy ennyire könnyen fogok áttérni a paleo étkezésre. Persze nem mondhatom még, hogy 100%-ban Paleo módon étkezünk, de nagyon sok mindent amit eddig ettünk, mint pl. a péksütik, kenyerek, cukor, tejtermékek, (kivéve a sajt) már teljesen elhagytuk. Én magam nagyon szemezek ismét a vegetáriánus életmóddal, sőt a nyers ételek is egyre nagyobb szerepet kapnak a mindennapjaimban. Ez a muffin lehet reggeli, de akár vacsinak is szerintem kiváló. Volt itthon 2db cukkinim, amiből az egyiket felhasználtam egy új kenyérkéhez (majd erről is írok), majd hirtelen ötlettől vezérelve, gondoltam “alkotok” valami sós nasit…