Azt meg hogyan, miért? Azok, akik régebb óta ismernek, időnként felteszik nekem a kérdést, hogy: “Mit csinálsz, mit eszel, salátán élsz, fogyózól, vagy hogyan tudod tartani a súlyodat?” Nagyon érdekes, annak ellenére, hogy számos diétát, fogyókúrát, táplálkozási ajánlást kipróbáltam, legbelül mindig azt éreztem, hogy nincs olyan “aranyszabály”, amit mindenkire lehetne vonatkoztatni. Különbözőek vagyunk, más és más genetikával, mikrobiommal így ami számomra működik, az lehet, hogy másnak nem hoz eredményt, vagy nem az elvártat hozza. A személyre szabott tanácsadás az, ami működhet, ehhez pedig fel kell térképezni, hogy az illető hogyan él, miket eszik, vannak-e betegségei, gyulladás a beleiben, szóval sok szempontot lehet és kell is figyelembe venni egy-egy tanácsadásnál. Én…