Remek banános, nutellás, epres édesség vasárnap délutánra.

Az elfogyasztott vasárnapi ebéd után az asztalnál ülve összenéztünk, hogy milyen jó lenne zárásként valami finom, illatos édesség. Egy ideig gondolkodtam, majd a hűtőt átvizsgálva az alapanyagok tekintetében, egy, a napokban látott édesség elkészítésének lépései körvonalazódtak a szemem előtt. Egy gyors döntés és már hozzá is kezdtem. 

Előkészítés: 20 perc

Sütésidő: 15 perc

Elfogyasztás: 5 perc

Szósz készítése: 10 perc

Hozzávalók:

1 csm leveles tészta

3 db érett banán

4 evőkanál nutella

néhány szem eper

Szószhoz:

Áfonya (fagyasztott)

2 evőkanál cukor

Elkészítése:

• A banánokat megpucoltam és gyümölcskanál segítségével kis mélyedést készítettem hosszában mindegyikbe.
• A nutellát kis tálkába tettem és jól elkevertem, hogy megpuhuljon.
• Habzsákba töltöttem a felpuhított nutellát és a banánba vájt mélyedésbe nyomtam, majd erre eperdarabokat halmoztam.
• A levelestésztát kiterítettem és kb. 2 cm széles csíkokat vágtam belőle.
• Az így keletkezett csíkokat a nutellával betöltött banánra tekertem. Úgy nézett ki, mint egy kifli.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam a kis “kifliket”, majd tojással lekentem.
• 170 fokos sütőben aranybarnára sütöttem, kb. 15 perc alatt.

Tálaláskor a “banánkifliket” 3 részre vágtam és az áfonya szósszal körbe öntöztem. 

Most csukd be a szemed és érezd a finom nutellás, banános sült tészta illatát, majd amint beleharapsz a leveles tészta roppanóssága az áfonya szósz selymességével szinte szétrobbantja az ízlelőbimbókat. 

Jó étvágyat kívánok!