Túrós, medvehagymás pogácsa

A medvehagyma, sok ételnek ad különleges ízt!

Egy kedves ismerősöm tette fel az oldalára, hogy pogit készített. Annyira guszta volt, hogy azonnal elkértem tőle a receptet. 

Bablevest készítettünk a napokban, és gondoltam mellé elegendő is lesz a pogi.

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 50 dkg vaj
• 50 dkg túró
• 1 csomag medvehagyma
• só, tojás a lekenéshez

Elkészítése:

Mindent egybe pogácsa. Vagyis beleteszünk minden hozzávalót egy tálba, majd összegyúrjuk. Persze a medvehagymát előtte fel kell darabolni, apróra.

A sót, mindenki a maga ízlésének megfelelően szórja. AzUram elég sok sóval szereti, ezért nem írtam mennyiséget. 

Miután az egész összeállt, letakarva betesszük a hűtőbe, és akár egy egész éjszakát is bent lehet hagyni, vagy reggel gyorsan begyúrjuk, majd délután kisütjük. 

Sütés előtt, felvert tojással lekentem, és némelyikre magokat is szórtam, csak, hogy változatos legyen.

180 fokos sütőbe kell sütni. 

Valami isteni finom, még másnap is. 

Jó étvágyat hozzá!

Egy másik rendkívül egyszerű, de annál nagyszerűbb finomságot is szeretnék a figyelmedbe ajánlani. Ez pedig a Töltött párnácska. Rendszeresen készítem, mind a család, mind pedig a vendégeink kedvence.