Hogyan kezdtem el……ismerkedés a PALEO konyhával Ha belevágok valamibe, bármibe, akkor azt mindig teljes erőbedobással teszem. Mindegy, hogy egy új táplálkozási formáról, vagy sportról, vagy épp valami új kreatívkodásról is van szó. Azonnal bújni kezdem a netet, elolvasok mindent, megnézek egy csomó videót…….szóval mindent tudni akarok arról a témáról, ami ép felkeltette az érdeklődésem. Nem volt ez másként a Paleo táplálkozással kapcsolatban sem. Azt tudtam, hogy sem a hagyományos lisztet, sem a cukrot, sem a tésztákat, sem a burgonyát és rizst nem lehet használni. Na de mit nem még? És mit lehet helyette? Kerestem, kutattam, és persze találtam is, elképesztő mennyiségű anyag, információ lelhető fel a neten, könyvekben erről a…