Ötleteljünk! Reggelik-ebédek/1….

Ha azt mondom ISKOLA, akkor nekünk szülőknek rögtön kétdolog ugrik be. Az egyik a JEGYEK, a másik pedig az ÉTKEZÉS és az erre vonatkozó ötletek hiánya. Szeretnénk ha a gyerekeink egészségesek lennének, jól fejlődnének, és jól teljesítenének. Ehhez elengedhetetlen, hogy olyan ételeket kapjanak, amit meg is esznek, és ami lehető legjobbat tesz a szervezetüknek. A közétkeztetés kontra otthonról hozott ételekről, már korábban írtam és akkor azt ígértem, hogy megosztom veletek hétről-hétre, hogy én mit csomagolok Babónak, hátha tudok ötleteket adni. 

Előre is elnézést kérek a fotók minőségéért, de hajnali fél 6-kor nem pont ideálisak a fényviszonyok.

1 hét -1 nap ötletei

Babó minden reggel úgy megy el a suliba, hogy előtte valamit reggelizik. Én ezt nagyon fontosnak gondolom, mivel sokszor az első egy-két órában írják meg a fontos dolgozatokat, vagy …….. a szünetben nem ér rá enni, mivel a pingi-pongi sokkal fontosabb. Attól függően, hogy mit készítek reggelire, mennyire tartalmasat, kapja a tízórait és az ebédet. 

Reggeli

Ehhez adok még gyümölcsöt, hogy meglegyen az édes íze. Jelen esetben banánt és nektarint. 

Banán: 89 kcal (100g)

Nektarin: 57 kcal (129g)

Végül a 3dl tej, 141 kcal

Össz kalória: 413 kcal 

Ez nem kevés, de az biztos, hogy ezzel 11-12-ig simán elvan a suliban. Tízórait nem is csomagoltam, csak ebédre egy szendvicset.

Ebéd

Rozsos buci ami 271 kcal,

erre tettem egy pici tejfölt (Babó nem szereti a vajat, így helyette van a tejfől), 50g az 100 kcal, 

sajt 1 szelet 73 kcal (20g)

Erre került a téliszalámi, ami 51 kcal (10g), jégsaláta paprika, 15 kcal, 

Össz kalória: 510 kcal 

Még a nyáron picit előre dolgoztam és a szendvicsekhez készítettem mosható szalvétákat, és kis szütyőkét. Babó nagyon szereti, mert így nincs szemét (az iskolája nagy hangsúlyt fektet a környezettudatosságra),  sőt, azt mondja, öröm belőle enni (olyan kis édes, nem???). 

A szalvéta kívülről vékony vászon anyag, belül pedig egy letörölhető, úgynevezett PUL anyag, a sarkoknálpedig tépőzár. Ha valakinek van varrógépek és egy kis affinitása, nagyjából fél óra alatt elkészíthető.

1 hét-2. nap ötletei

Reggeli 

3 szelet sonkát apró kockákra vágtam, oliva olajon kicsit átforgattam, majd a 3 tojásból készítettem rá a rántottát. 

Tányéron a sok-sok zöldséggel….

Szerintem semmivel sem tart több ideig elkészíteni, mint egy szendvicset, zöldségekkel. 

A zöldségeket nem mértem meg pontosan, hogy mennyi dekák voltak, így most egy 100 g-ra írom.

Pritamin paprika: 100 g 57 kcal

Uborka: 100 g 12 kcal

Répa: 128 g 52 kcal

Rántotta 3 tojásból: 322 kcal

3 szelet sonka: 30 kcal

Össz kalória. 473 kcal 

Igen, igazatok van, ez nem kevés, viszont mivel 30 km bicajozás várt rá, és ki tudja mikor fognak enni, ezért készítettem egy kiadós reggelit.

Ehhez az útra, kapott szendvicset és gyümölcsöt.

1 hét-3. nap ötletei

Reggeli

Ebéd 

Ebbe én salátát, paradicsomot, uborkát szoktam tenni, na meg persze a husit.

Azért, hogy kicsit szaftosabb legyen az egész, a tortillát miután megsült, megszoktam kenni egy kis tejföllel. Ez fincsi is, ha azonnal el van fogyasztva, de így uzsiként, vagy ebédként, sajnos eláztatta az egészet. Szóval, a tejfelt csak akkor ajánlom, ha viszonylag rövid edő alatt megeszi a gyermek. 

Így állítom össze:

Innen pedig már csak az van hátra, hogy oldalról feltekerem mint egy palacsintát, majd fóliába csomagolom. Így megtartja a formáját, nem hullik szét, miközben eszi, és még a meleget is tartja picit. 

Ez is néhány perc alatt elkészíthető. A zöldségeket már előző nap össze lehet darabolni, a husi is már készen van, csak a Tortilla-t kell megsütni, ami néhány perc, majd összetölteni.

Ha hiszitek, ha nem, de most meg is mutatom….mind meg is eszi a zöldségeket.

Ennek a reggelinek a kalória értéke a következő: 

Virsli: 100 g 199 kcal

Paradicsom: 100 g 18 kcal

Uborka: 100 g 15 kcal, 

Répa: 128 g 52 kcal, 

Zöldpaprika: 100 g 20 kcal

Össz kalória: 304 kcal

Ebéd

Ilyen lett a doboza. Színes, gusztusos, és fincsi.

A benne található kalória pedig a következő:

Nuggets: 6 db 240 kcal

Paradicsom: 100 g 18 kcal

Répa: 128 g 52 kcal

Pritamin paprika: 100 g 57 kcal

Sajt: 100 g 111 kcal

Össz kalória: 478 kcal

1 hét-5. nap ötletei

Reggeli

El is érkeztünk az első hét utolsó napjához. Nem szeretek kidobni semmit, így amikor nem fogy el a héten megvásárolt zsemle, akkor szoktam “apa féle balatoni melegszendvicset” készíteni. Ez a következő módon készül. A zsemlét nem félbe, hanem szeletekre vágom.

Összeborítottam és már mehetett is sülni.  Persze, ez egy picivel több időt vesz igényben, ez igaz. Habár még nem csináltam úgy, hogy előre elkészítem a kis szendvicskéket és csak másnap sütöm meg, de szerintem lefóliázva, nem lesz semmi baja a hűtöben, és akkor reggel csak össze kell sütni.

 

Gófri sütő amiben készre sütöm.

A végeredmény pedig:

Rozsos buci 1 db 271 kcal

Tejföl 30 g 62 kcal

Sajt: 100 g 111 kcal

Kolbász: 55 g 250 kcal

Zöldség (vegyesen) 100 kcal

Megdöbbentem, hogy milyen sok kalóriát tartalmazott ez a reggeli. Oda kell figyelni nagyon, hisz napközben alig mozognak a gyerekek a suliban, és hamar kialakulhat a túlsúly.

Össz kalória: 794 kcal

Ebéd

Pulyka darálthúsból készítem és nem áztatott zsemle van benne, hanem lereszelt cukkini. Amitől a mennyisége is több lesz, és a kalória értéke is kevesebb. Fél kiló husihoz kb. 30 dkg cukkinit reszelek le a sajtreszelőn. Megy bele még tojás, és fűszerek, és a fotón ugyan nincs rajta, de egy hagymát is reszeltem bele, majd végül, egy pici zsemlemorzsa. De ez el is hagyható, viszont így nem lesz meg az a kérgessége. Készítettem már így is úgy is. Igazán FINCSI!!!

Mindig előző nap keverem be, hogy az ízek összeérjenek. Sütöttem már ki sütőben, és zsírban is. Annyi a különbség, hogy amit a sütőben sütöttem, az halványabb színű. 

A dobozkába került 5 kicsi fasírtgolyó és persze a zöldségek.

Egyik napon sem jött haza azzal, hogy nem ette meg. Hurrá!!!

Megbeszéltük, hogy kipróbálunk új krémeket, pástétomokat, így a hétvégén belevetem magam és készítek néhány verziót. Majd mutatom, hogy mi készült, melyiknek volt sikere.