Nagyon csokis, nagyon gyümölcsös, nagyon finom, desszert.

Sokkal könnyebb úgy fogyózni, ha ehetünk egy kis desszertet is időnként. Amit ma hoztam nektek, nem csak időnként de akár nap mint nap is lehet csemegézni, persze csak mértékkel.

Ehhez a desszerthez a fő alapanyag egy olyan növény magja, amit az azték és maja harcosok állóképességének és erejük megőrzésére használták, energia, és fehérjetartalmának köszönhetően. Erre utal az aztékzsályamag idegen neve is, ugyanis a chia szó jelentése magyarul erő. Aki még soha sem kóstolta egy picit fura lehet ahogyan az apró magocskák roppannak a fogai között.

A többi hozzávaló is igai SZUPER ÉLELMISZER.

Tudjátok mi az az Aligátorkörte, na és azt, hogy még a fogyókúrában is fontos szerepe lehet??? De azt biztosan nem is sejtettétek, hogy a héján kívül még a hatalmas magját is meg lehet enni! Ki az aki tudja mi ez ????? Elárulom, olvassátok el: itt.

Hozzávalók:

Chia mag (4 evőkanál)

Növényi tej (kb 0.5 l tej, attól függően mennyire szeretnéd keményre)

Eper (lehet fagyasztott is)

Avokádó (magja is)

Banán

Kakaópor

Édesítő (ki mit szeret, mire esküszik, csak cukor ne legyen)

Sok-sok gyümölcs (narancs, banán, alma, szőlő, kiwi, eper…..ízlés szerint)

Elkészítés menete:

Kicsit pepecskedős édesség amit most készítek Nektek, de sem sütőt, sem komolyabb cukrászati ismereteket nem igényel.

Az első lépés, hogy a Chia magot egy tálba tesszük, és öntünk rá tejet, ez az a pont, illetve az egyetlen pont, ahol el lehet rontani.

Nálam az egész család szereti, így én egyszerre “sokat” készítek, ami annyit tesz, hogy 4 evőkanál chia mag kerül a tálba, erre öntök egyszerre kb. 2-3 deci tejet, és elkevergetem. Nagyon hamar elkezd kocsonyásodni, sőt ha az ember lánya nem figyel, az egész mint a kő úgy összeáll. Szóval érdemes ott állni mellette, legalább az első alkalommal és időnként újra megkeverni. Amikor kezd összeállni, ismét mehet bele egy kis tej.

A tál alján lévő magból, a tej hozzáadása után, a második képen lévő mennyiség lesz. Persze aki még nem evett Chia magot, nem érdemes ilyen nagy mennyiséggel kezdeni. Mivel attól, hogy nekem fincsi, lehet hogy Te nem fogod annak találni.

Amikor ez így elkészül, még mondhatni elég semleges íze van. Most jöhet bele a jó íz.

Én 3 felé osztottam a tál “pudingomat”, az egyik maradt így simán, a másikat összeturmixoltam eperrel,

A harmadik adagot pedig az Avokádó megpucolt, és összedarabolt magjával turmixoltam össze és tettem bele egy kis édesítőt is.

Miután kiszedtem az Avokádóból, megmostam és simán lejött ez a sötét színű héja. Eddig nem is gondoltam, hogy ezt is meg lehet enni így. Összeturmixolva nagyon hamar bebarnul, ami persze nem ront rajta.

Most pedig jöhet a CSOKI KRÉM!!!

Ehhez szükségünk van egy banánra, az Avokádóra, kakaóporra, egy kis tejre. Ha jó érett, édes a banán, akkor nem kell tovább édesíteni, mindenki a saját ízlése szerint tegyen bele vagy ne.

Csak egyszerűen össze kell az egészet turmixolni. A tej azért kell bele, hogy segítsen a turmixgépnek….

Most, hogy már megvan minden hozzávalónk, jöhet a móka, a rétegezés. Csak a fantáziánk szab határt neki.

Én alulra gyümölcsöt szoktam tenni. Felfedeztem az Aldiban egy fincsi gyümölcsválogatást. Persze lassan jönnek a friss idény gyümölcsök, szóval irány a piac!